只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。 , |7 n e6 r k f$ m; n公仔箱論壇 . u, D5 M1 o' P3 }9 d/ i火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。 & r& r! n: r @, _5.39.217.775.39.217.77) n/ V8 w" T, t3 z4 k; z
推介菜式：. {9 M+ J8 [: V' r0 h4 d
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸5.39.217.77" U: E+ l9 v& Y u7 w
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理公仔箱論壇% D7 V* v- |( O2 }3 g
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈0 k$ g8 A6 U: ?5 y3 G
營業時間: 6pm-2:30pm $ q) n, F; d( i" q" qtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $5000 u- u" a! w1 M) d0 ]# R' }
