標題: [甜品] 法式芒果可麗餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:39 AM     標題: 法式芒果可麗餅

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食材5.39.217.773 f1 I" s7 z3 N; c
鹽.....一小匙
/ |$ q/ Y+ B7 V7 V/ O) K6 q& `  d5.39.217.77雞蛋.....兩顆
/ z9 d' L; e8 [5 _2 e3 L1 ~8 htvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360ml
2 s0 I! F4 E' f8 ?1 C* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精.....半小匙
$ C! \' y% k; `1 s% l; _公仔箱論壇無鹽奶油.....15克! p4 f+ X- f+ M# D
低筋麵粉.....140克  S+ K% y, T5 ~; a% R- N7 s& J" L
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做法公仔箱論壇, P) W% }4 z* G" R
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）& \/ Q+ h8 _9 E4 F
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~9 R( ?% h" C

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$ a+ p; k/ T* b! v/ P1 m' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
1 D9 T. S% Q" S1 w6 j2 B% otvb now,tvbnow,bttvb通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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