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標題: [中式食譜] 糖醋腰內肉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:38 AM     標題: 糖醋腰內肉

+ L, S: ]3 a8 W, H. Z1 E
食材( _+ Y' w( e& K  o, T& A  H. t
蒜頭顆.....2顆(切末)
; u$ k( S$ |4 G* f7 N6 V- r0 ]6 O紅椒.....半顆(切大丁)
: g& b+ H5 h4 o3 b& `! c5.39.217.77黃椒.....半顆(切大丁)
2 C  |8 E2 P$ m' k: }: f) Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆(切大丁)
/ V' S3 y/ E+ |3 r; M. f4 ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)
0 x  I* K1 D6 d% J# d4 d5.39.217.77新鮮鳳梨.....1/4(切片)
+ r) h. s# m/ ~" N% z) L( r% X/ D2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 o. L8 N$ F- v9 d( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! l+ E4 j1 x8 \
醃肉料公仔箱論壇/ [4 `: B2 T% W2 j9 A
水顆.....5湯匙
, M$ A! t- N+ B, x5.39.217.77醬油顆.....3湯匙7 z1 Y9 t/ \+ t8 s
米酒顆.....2湯匙
) W4 i+ }1 ^$ b7 i, ]  E沙拉油顆.....2湯匙5.39.217.77* g4 k' D8 L+ T' f5 r
太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇( f( u9 T5 R# R" Z
蒜頭顆.....2顆 (切末), B' N# Z7 S" n: ]  z

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& O& ^; T; K1 w! _6 P6 O! h; h* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋醬汁5.39.217.77: j) o0 U& A) ^# K$ ?* q2 d
水顆.....100cc
8 C3 V# J8 u2 h3 @公仔箱論壇白醋顆.....30cc+ ^; N  x# F, O( F! z
蕃茄醬顆.....30cc
9 \6 _5 g8 k9 m, D& d3 R9 V# v3 l& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb" E4 d2 u, [0 X
太白粉顆.....3湯匙
3 D! g, o+ p" \# K+ ^) D# f# @3 A5.39.217.770 M& Q- S: w/ r; @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' l7 {) E( G1 N2 M( r0 g! ~
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇: E% @8 W  e0 c; X9 O

2 T) |' A, ~8 x: x) otvb now,tvbnow,bttvb2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇2 ~. e9 V6 ^6 G

7 k0 g6 q1 V  I2 V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠tvb now,tvbnow,bttvb2 i: G: P2 E; `4 j4 v

8 \9 B' K: X) ~# @5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
* Y: r4 g+ G' @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& x- G7 m, r! U6 Z

. v1 n# y7 r8 @# cTips
0 z) g9 Q' x$ Q2 ]9 v' G1 N※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 i7 E% N% G, N/ ]

! C( L5 {9 }+ s4 q* G& Q※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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