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標題: [中式食譜] 糖醋腰內肉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:38 AM     標題: 糖醋腰內肉


% N2 E* R, x/ R) p0 @4 Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb食材
" G+ g  K' c# ^5 Y: P/ ?+ R7 \蒜頭顆.....2顆(切末)
$ q0 @: W4 k, n0 |/ A4 ^紅椒.....半顆(切大丁)
  D' P3 l  t! j! g& c$ q黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 Q! K7 c+ _6 y8 W
洋蔥.....半顆(切大丁)5.39.217.774 Z  e! z1 s4 d/ E
腰內肉.....400克(切片)5.39.217.779 W# o) P# x3 Y, a- q4 j
新鮮鳳梨.....1/4(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- V5 I8 H1 c5 g& U& w

2 q- j; E' h- n4 E& \3 ^- ~! f+ otvb now,tvbnow,bttvb; ?" {$ P$ {! K9 D9 J  o0 k
醃肉料4 e% g3 K5 R1 ^# N: ?& w3 ~  O; N
水顆.....5湯匙
; l8 T- G2 w. C5 {# r! ]# [8 \/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙5.39.217.77# D" `, F9 o& J2 y! B
米酒顆.....2湯匙4 e  A. q1 d9 A$ F+ v) S
沙拉油顆.....2湯匙7 e2 a$ v. R0 [7 g3 R
太白粉顆.....2湯匙
! U5 `! S5 b) I/ m' ~8 @公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
  v$ |1 i8 N1 K3 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' P' v/ s( n7 x' o0 r( o5 t
5.39.217.772 k* `8 ^9 G% n4 x& y
糖醋醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- Y; I; ]6 l
水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb1 U. m- y1 K+ x- j
白醋顆.....30cc# [: D" z9 S8 z( c
蕃茄醬顆.....30cc
* ?7 V3 z; w' a' u% n: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# V5 D) `, k7 X+ ~( H
太白粉顆.....3湯匙
6 d! r" a9 s6 ~/ \% v# U. t5.39.217.77
* L$ M" Q/ N  F3 t: j1 s: dtvb now,tvbnow,bttvb. o2 X7 |6 T, ^
做法$ B; E; ]$ x" c+ r+ x) d) I; _
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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7 m4 m& o8 c9 o1 p* t8 f  N2. 先將肉片煎熟盛起備用
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9 R9 G. l4 G* C" c+ i公仔箱論壇3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
1 w1 V- o, B! [+ @, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g1 I8 @5 p" N$ N公仔箱論壇5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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  C: f5 Q4 \; I3 B0 C公仔箱論壇Tips
5 |# y+ x' s# g- u% p※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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# [& P3 V# k; N- a公仔箱論壇※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！5.39.217.77- z( _1 P' O. Y! c3 |
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