標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜


8 @: N$ E$ }( H' g0 H: v; m8 i* i$ S材料, \! r4 W! ~# X  |* Y
雞蓉粟米湯1罐
- \% L0 {, v. [$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb$ q  T+ Q/ O) ?
素雞(切條).....1條
2 }& F; `+ V: d" I8 D8 O甘筍(切絲).....60克
- D" D9 h5 s5 b! Y5 v9 etvb now,tvbnow,bttvb椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb/ a& t* q: z% w2 ]) ^& c: d
鮮魷(切件).....200克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 G0 w1 M' d( j& S  D( H5 K8 }
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) @2 a6 K7 c: v/ k2 H/ ~
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2. 魚腐及素雞切條，備用。. q) Q! J% X4 A; {
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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6 e- u& V0 w/ [5 i7 k2 M! B$ }4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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