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標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜


- {- c/ t+ M8 j7 dtvb now,tvbnow,bttvb材料
# |; c) t7 ~6 ]3 a9 I, {雞蓉粟米湯1罐
( M" G9 H( P! Q& L' u魚腐(切條).....6件
1 p6 r. [  z5 _6 I3 E! vtvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條
- s$ l" l$ a" ?6 |7 L0 W甘筍(切絲).....60克/ H* L7 Q8 n# ?; u, d
椰菜(切絲).....300克
* f: U" {; m+ D- I0 T" n" {$ Y% |鮮魷(切件).....200克
3 [: D0 }7 N6 x. y  o6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 x$ Z* C$ J: t, h0 c

5 R; p; o6 e+ O4 a9 b做法! |6 Q$ u, \- }+ G
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( i) c  p8 ~! x
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2. 魚腐及素雞切條,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 Y+ J) I: S
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ }* Q2 K' S+ S
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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