標題: [甜品] 鳳梨派 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-24 04:37 AM     標題: 鳳梨派

2 b/ a) z% v/ n. f9 M5 O
酥皮材料：
, z! ^9 P3 j  ?# rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個5.39.217.77) ?. I8 n2 g& l* b5 x+ i
白醋.....5公克
. @- V8 b7 t; [) [5.39.217.77砂糖.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 _; I$ u* R( G% T! T# s& R. I+ G
白油.....40公克
; y+ G  b# D  Z+ o5.39.217.77冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. T9 D4 T  b' _8 j
起酥油.....204公克
' y' r9 b! d$ i6 ]2 |5 G% @9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克5.39.217.776 [6 i+ ]9 v. J# {% `

7 [) D8 J* e. w
2 j5 o, r0 ]% ]+ n+ q5.39.217.77內餡：
; k7 ~1 T0 H7 [& C2 Z6 S奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇4 `; E6 [, t3 i  t& c

# y% V* Z3 ~* k+ O7 t: C
' I6 z; w, ?% e% }+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
( b' s. j- o- r. Q7 itvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?  O8 a8 W  V: F* X
' s3 y: s0 T; M+ @# i( d0 l
作法
+ V- d8 c2 x5 w, F* q公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 Z+ a+ t0 L9 V+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 j6 K; r3 e7 o
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
) ]; }6 L7 l. L: h2 z) R) ]3 J3 X9 o- V% u! p4 |2 \
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。: D! l  N7 j2 {

8 g7 \# G! Z' \' Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0