標題: [中式食譜] 雞塊咖哩飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-23 05:04 AM     標題: 雞塊咖哩飯

公仔箱論壇8 s* X+ x1 O/ F5 L- @: c5 Q# J" G$ U
食材) K4 H* X0 [* s; \
洋菇.....1盒( A: D% ~4 L$ [  E; W% @
洋蔥.....1顆
8 ^1 I8 w$ o3 s0 X5 f+ x紅蘿蔔.....1根
( I) h/ n8 m) F' h公仔箱論壇花椰菜.....1朵
' v: e6 n# F1 d* r# ?8 g& P; otvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) y% Q; `- p, h$ C
馬鈴薯.....2個7 G# `4 [- x  D8 h8 j
麥克雞塊.....適量5.39.217.775 d' C! j. V" D$ p* U1 U8 V* h
咖哩漿(品牌不限).....1包& J0 K. s6 ~2 |; ]; Z6 f  }
咖哩粉(品牌不限).....1包. i& b. B2 I! D8 n  r  c9 S+ Q
原味優格(品牌不限).....1罐
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tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 G" ~  M0 C7 `8 B
程序
" F( E, r" C) s; F" g公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!5 V% h& W. S0 M' {7 V
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇& }7 \+ b; T7 G+ a3 ~' p$ o3 P

* o/ k! ?+ K: u8 I% G( c公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! I+ G9 I" R( `

9 W1 k* f  o* y4 F, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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7 g# \8 T. X- ]2 N1 }/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!% `! x! H4 [  d/ [& ?# A6 e: l, _0 N

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Tips公仔箱論壇- S4 j7 {7 g5 u. G8 H. u  v' D, a
放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb* W( g' I' \' o4 B
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