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標題: [中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:31 AM     標題: 魚鬆蘋果炒飯

材料
0 {2 D* ?3 q, t; L1 S+ F蘋果.....1個[切粒]
8 H0 g" L( [1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
7 K6 P8 i; c+ j4 y4 P) X公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
- s/ }; J, F6 {& x; L白飯.....350克[約 2 飯碗]0 M6 x  e$ L; ]* A* ]3 {8 p
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序3 O% ?9 ]8 Z% B5 F' n2 M
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# `2 a- W- L& F  f
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& [" B. ]; x& f+ E, a( m: P4 h5.39.217.77家鄉糯米蟹5 Q0 c' v" O: a/ u* G
材料3 h# w9 x9 s$ q7 l
蒜蓉.....30克
; R1 a3 B7 C/ A8 T) q/ ^! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克
' p9 m4 {. J; t公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許
# p( l' P9 V( T/ G- f: k! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.771 {8 e1 Q! e2 M' z2 w
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5.39.217.77+ j) S0 Y' q( }/ @! r/ E
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
/ E/ K. I6 f" |- N9 C  h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* M/ V) `- x; X1 }9 G

$ a; v2 d; F4 |, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序# D1 A, f6 B5 @* `" N+ ^& A" H
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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* k8 h9 N0 W' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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6 f; W9 b0 G$ y/ I* _3 M. k" otvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。' N& m& d4 g% y' H

6 }9 N, P) f& d# P4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: j/ ~7 ^" x1 ~& H
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