標題:
[中式食譜]
雙璜香醋汁煎魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-22 04:31 AM
標題:
雙璜香醋汁煎魚塊
5.39.217.77" b& o! s, D8 r: h! e" n3 z
材料
9 d) S6 Q% x% I2 |
生薑.....6片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. ^. Y. ~1 J; K9 z0 O' P
雞蛋.....1隻
- D) V" Z) D% v% L( w7 K
紅辣椒.....6片
" D2 {( l+ x0 z3 Q5 N: X9 i
粟粉.....3茶匙
' I: q; K: G) U& k" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉水.....少許
' ], B& D9 r0 @( d/ ]- d, k) r
金不換葉.....8塊
5.39.217.77! o7 B) L' l+ G1 }, e) ^9 N6 q |
蔥(切段).....10條
tvb now,tvbnow,bttvb) o+ ]: u$ r# _( q% ~
鎮江香醋.....1湯匙
7 v( X: t4 e4 `3 m1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚柳.....450克(10件)
/ N6 B( X, \: q8 ~' r% O公仔箱論壇
5.39.217.77. k8 f$ S5 S* ~3 Q2 D
- U& X4 `1 Y: I, Z3 H
醃料
$ s* U& ]5 O! \3 U5 K4 P
鹽.....1/5茶匙
9 c. v1 E. _7 P/ G6 U3 _公仔箱論壇
純正芝麻油.....少許
- M+ x% F( K$ ]. |$ }% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮味雞粉.....1/3茶匙
) Q; f* C8 s; g. Q, A
3 E2 g# K; R8 \
5.39.217.77( U; O |8 b+ R5 l9 T; f: r
調味料
@: _# c' i, u/ d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....50毫升
0 \1 v @. c+ G) @; K5.39.217.77
糖.....1.5茶匙
8 t# ]+ v, n8 @$ Q9 s9 |
鮮味雞粉.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* d, b# v; D3 J) j
特級老抽.....1/3茶匙
! v- J( _6 C8 y2 G+ D- L8 c% F5.39.217.77
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
5.39.217.77& j" W% O1 N& | Y
8 l3 Q0 Y% I3 ]! b$ v5.39.217.77
0 T. B7 g$ Q) h& E I0 d, N
程序
7 U) G6 z# i( B+ b5.39.217.77
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
6 d* s" W( x6 L/ r
) {( o3 r+ u6 B* ]) k4 n2 c" g7 B* C
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
8 T1 r) g8 u: D( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g& i, p& ]: C; k5.39.217.77
3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
# O% p; `6 Q5 L: Y5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' u1 H l( H% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ I6 z4 R7 \
貼士
5.39.217.77/ x( I1 _, X& W% w6 q9 G9 f
李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
0 q5 @% d5 _: x! w! W0 i5.39.217.77
2 N8 N, D, j Ctvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
