標題: [中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:31 AM     標題: 雙璜香醋汁煎魚塊


( Y8 h, [' R$ z$ @5 a' z* {3 z材料
! B6 B* |& V( }& X4 ?5 C& z生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb# c# K) l0 B/ d  B  B
雞蛋.....1隻
  L5 M6 E. r5 c) c+ ^; `1 [5.39.217.77紅辣椒.....6片公仔箱論壇4 ?2 h+ P3 i  ~7 j: J
粟粉.....3茶匙
+ h; g# z- z# \7 U5.39.217.77粟粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( C7 ^& J$ d2 m7 z9 z  F( ~
金不換葉.....8塊3 C3 |8 I0 N9 |; W
蔥(切段).....10條
5 n. B4 _8 i% {+ h. M鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇* v* i( P: [1 y6 T0 @- x) N8 x# X4 T. |0 D
魚柳.....450克(10件)
. M/ U2 W* S9 f7 U9 m7 h5.39.217.77
+ t# L* m, D, Z- ftvb now,tvbnow,bttvb
6 W- Q9 ]1 j& M5 N) g3 y7 e8 c  `# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇7 C% z4 x, q. \* C$ ~
鹽.....1/5茶匙& F* j0 Y0 i" W( K
純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* H5 o2 Y* ^! W
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇) J9 F4 H" K8 C' @% p; ^
3 ~  Q% Y) H( ^; l6 J9 U1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 q. p7 \" x3 J% l9 {0 Y
調味料
7 a0 p  n* ]6 S" B3 @! Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升
6 K9 x, U% M+ d公仔箱論壇糖.....1.5茶匙  k- B# r$ h. P- _/ I" }
鮮味雞粉.....1茶匙
, a& Z6 R9 X: O3 }! ~& c. H5 G5.39.217.77特級老抽.....1/3茶匙
4 S% V8 o- u2 b! i公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙0 W. Z  T/ s7 h
5.39.217.776 V% ^, R2 t  o' b
0 V: f$ X- `# H! j) Y. q( y4 g
程序
' M+ ~! z; l+ F! P; }公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
1 P$ {1 \: C( c$ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" G" L# M" S+ r- S/ F+ O+ Y9 V+ U
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。& Z7 U! I- f+ ?% G

$ A8 m# y$ G1 f. O0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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  z# o& F& c3 E8 l5 D  W3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) M3 U' x2 ]' G% P' t0 r- u7 P9 b( M
貼士
+ p9 q- }4 ]* [9 G1 f$ s3 jtvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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