標題:
[西式食譜]
橙香焗雞腿
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-21 04:53 AM
標題:
橙香焗雞腿
5.39.217.77+ \$ m3 H L" H- v0 `" \
材料
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橙..... 1顆
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糖.....3大匙
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鹽.....2小匙
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橙汁.....1顆
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起司絲.....適量
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麵包粉.....適量
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番茄醬.....3大匙
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去骨雞腿.....1支
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九層塔碎.....適量
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作法
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1. 起油鍋將去骨雞腿煎至2面金黃約5分熟後，切塊裝入焗烤盤中備用。
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2. 不用洗鍋直接加入柳橙丁、番茄醬、鹽、柳橙汁煮至醬汁濃稠。
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3. 將作法2的醬汁淋在作法1的雞腿上，再灑上起司絲、麵包粉、九層塔碎，以上火180度下火100度，烤約15分鐘即可。
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