標題: [中式食譜] 蘋果雞絲沙拉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:53 AM     標題: 蘋果雞絲沙拉

材料& M. ]! X9 b+ B
蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb, b8 n# p, r2 `! ~* a) U# k* D
蕃茄片.....30公克
+ X; R- w, S: N葡萄乾.....10公克公仔箱論壇+ e8 T7 }( \( M, U
生菜絲.....100公克
9 U$ N. G+ J0 a) C4 y8 U1 R  M  J5.39.217.77雞胸肉絲.....50公克' j6 M( c9 Q/ x% D1 h2 u
黃甜椒絲.....10公克
6 c5 _. l% t& u- P6 J- A紅甜椒絲.....10公克
' H9 u/ w; E/ X! P* d開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 L+ l- ^! L! c3 a

7 ?- `  N, S  R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 T8 S* X, C; i& z9 v
調味料公仔箱論壇  y+ d( T% A2 O! k. i/ r1 B( O2 P
鹽.....適量/ v/ V1 ]. l. ~- Y
檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; Z8 v9 k3 D' }
原味優格.....100公克5.39.217.77* B, d& b% ^; k3 e0 E6 X9 z& T
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 N0 {' L1 t: x1 [# _4 F( U
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% \$ g3 H0 V* t2 n

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! k. A& k" Y3 z* b! Ytvb now,tvbnow,bttvb註：5.39.217.779 j6 E7 q" o8 P+ c# [9 K. n. O
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。5.39.217.77  J) _% b* }1 ?5 g

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