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標題: [美食介紹] 炒飯梳乎里蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:24 AM     標題: 炒飯梳乎里蛋糕

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這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯,叫「雪包金」。四方雪白的外形,內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯,面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘,上面鋪杏仁、松子和金蒜,以焗爐焗香,像cream的梳乎厘融入粒粒飯中,軟滑香口,中西融和,令人難忘。公仔箱論壇0 t6 k' B3 Q* w. h+ Z# C. W( ?' Q

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地址:尖沙咀麼地道帝國中心4 Y0 H& I$ _3 X2 o( D+ e9 G
營業時間:11:30am-4pm、6pm-11pm;星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm
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