標題: [食肆地點] 中環人食好D　慢煮叉燒飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:20 AM     標題: 中環人食好D　慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。8 n" W$ x# `, b9 X7 S
5.39.217.778 I- I1 D) ~+ r  H" u1 k2 L
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 M2 |: O' W8 w. l

/ M  ?' C. o9 P- I公仔箱論壇最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
$ z! F* S: _5 Z5.39.217.77
- i. Y8 A) O! j; u原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
3 e/ k$ E; o, P* b5 \  M9 C) o公仔箱論壇5 w) W: x" e0 F1 \* |, S; R, i, U; e
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。tvb now,tvbnow,bttvb% `: [  B3 @, B" W$ I5 G3 `

) z$ w& \6 `; C% m飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
4 ^5 F3 J* \/ Y/ Z! G* `) J! s/ t0 m5 R( |7 G3 ^1 w
三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb! B$ k7 p) r% f. {
醬王燒鴨髀$44) S, v6 c# Z6 i0 K& ^4 p! k$ `
貴妃雞飯(去骨)$46. [# J% `, Q$ A  ]
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
: Z1 {% }! g; ]  n/ ^公仔箱論壇意大利檸檬味汽水$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' l4 t, W+ O3 a9 K% g7 @* t
tvb now,tvbnow,bttvb0 N" A% V8 s: M1 `/ O
好燒味
2 g+ {2 A5 w% W( }% |- k  P地址：香港中環皇后大道中& X  ?2 }, o  X1 X: @) Q/ @
營業時間：8am-8pm
7 G6 j3 \% L7 h  r+ U8 f6 n: Q% Y星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0