標題:
[中式食譜]
雙璜香煎明蝦
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-20 05:07 AM
標題:
雙璜香煎明蝦
9 _* V$ _4 Y& ^5 C: o# z. o5.39.217.77
材料
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蔥[切粒].....2湯匙
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蒜頭[磨蓉].....1湯匙
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生薑[切粒].....2茶匙
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中蝦[修剪好及抹乾].....450克
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醃料
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黑胡椒碎.....1/2茶匙
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雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
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程序
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1. 用油將蝦煎至金黃熟透，瀝乾。
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2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒，加入蝦及調味料，炒勻至熱透，灑上蔥粒
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