標題: [西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:06 AM     標題: 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料公仔箱論壇- u7 F& o( z: U, `+ ]2 o& F
魚子.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* H# O" T- x) Z$ x& s* f
鍊奶.....4湯匙
! h# s" R$ m: Q' z) A3 U+ C檸檬汁.....3湯匙5.39.217.771 ^8 y+ O/ V1 h6 a$ c' [
連殼生蠔.....8隻
( G# J5 ~5 D% w) ?0 \9 b5.39.217.77芫茜葉.....裝飾用
% |+ M* c; O( s) P+ S' L' y黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇/ j7 s: t; |7 Z7 q
芫茜梗[切碎].....4湯匙1 d( i6 r2 f% K$ N: V; ~
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; |- E  V6 \) j. m

( m8 F3 T/ u! M) b4 D; w, j5.39.217.77公仔箱論壇7 [9 Q7 x0 |, m6 s
程序5.39.217.77; h, b# _5 {, R
1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 P$ ]1 y' _  ]" C

' O/ J' ~3 d8 @# _0 g  S7 s公仔箱論壇2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。5.39.217.77$ Y9 V" `' M! g* {  U

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