標題:
[食肆地點]
上樓嘆西菜！尖沙咀城中花園
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-20 04:21 AM
標題:
上樓嘆西菜！尖沙咀城中花園
尖沙咀新開的西餐廳Urban Park，店如其名是個都市花園，乘電梯直達4樓，除了千多呎的室內用餐區，竟有一個接近1,500呎的露天人造草地，一片綠油油。天氣好的話，客人可在室外用餐，甚至在周末下午享受餐廳提供的下午茶野餐套餐。餐廳走casual fine dining路線，菜式不拘一格，沙律、西班牙tapas、墨西哥nacho、肉眼扒、pork belly、西班牙海鮮飯等皆備。菜式多用新興方法烹調，美國Prime級肉眼扒以真空Sous vide方法烹調整整兩天，最後才烤，入口軟滑無筋；西班牙海鮮飯加入蝦殼及龍蝦熬成的海鮮水提升鮮味，飯濕潤似risotto，微帶嚼勁。部分菜式迎合了香港人口味，tapas味道少鹽少鹹，不佐酒作開胃小吃也佳。惟消費不便宜，而且菜式分量偏少，男士要吃扒才夠飽。店子遲些在上環開分店，不過不設露天草地，喜歡開揚舒適的環境，還是這兒佔優。
7 x+ S/ m1 L* l6 i4 S' u! K* a2 e
3 J& a" ~* l5 y, _1 x, s
Slow Cook Pork Belly$199
: h2 @. V) f3 s* L' u# s公仔箱論壇
Prawns& Scallop Ceviche in Shell$129
, [4 s7 Z# c2 k( B8 [
Tapas Trio$169//Paleo Paella(2人份)$329
4 p8 P6 C" Q% B7 D; J+ ~% L5.39.217.77
9 p4 j5 q, u( [7 G: C公仔箱論壇
Urban Park
. Z* t( N+ O! ]% y; T% l
地址：香港尖沙咀加連威老道
$ M# b' W5 x4 _, s* Ptvb now,tvbnow,bttvb
營業時間：星期一至四：11:30am-11pm，星期五、六及日：11:30am-12mn
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
