標題:
[食肆地點]
台式麵包魂 元朗人氣台式麵包店
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-20 04:20 AM
標題:
台式麵包魂 元朗人氣台式麵包店
tvb now,tvbnow,bttvb t( [0 k, N6 k1 U
tvb now,tvbnow,bttvb, Q* J6 \% {; L6 Y
近年本地流行台式麵包，元朗也有一家，名叫麥田緣。
公仔箱論壇9 Z3 F/ F; p* ~8 C$ }& s
$ O3 h9 h3 [2 z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
每天供應三四十款歐洲式天然酵母麵包，以愛文芒果乾、金鑽鳳梨乾、蘋果、番薯等台式食材。麵包由台灣業界有名的黃士恩師傅設計，天然酵母以葡萄乾培殖，低溫發酵12小時，質感不像傳統歐包硬。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 ?. p$ `( F9 G$ |1 L4 ?
3 u2 U% p( o% ~6 I% A& l- f公仔箱論壇
餡料用果乾向台南相熟農戶訂購，天然優質。蘋果淮山番薯等鮮貨，則購自元朗街市，每日新鮮烹煮成餡料。製作花功夫。番茄自家烘乾，以橄欖油醃漬，比現成的少鹹清香。桂圓乾用酒浸過，用來做麵包感覺濕潤又富酒香。點點心思，讓麵包好吃得多。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 J4 t8 [) ~' S5 X8 @5 q: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 O2 t9 Z7 g. O4 w
真材實料之餘，街坊更喜愛親切的老闆梁德偉(David)。
+ }& s, r9 {: n
tvb now,tvbnow,bttvb. e/ D1 u' [) G' {
David來自台灣，家族於屏東經營麵包廠客萊斯麥，供應麵包予全台超市酒店百貨公司。離鄉別井跑到元朗開店，原來他兩年多前在台北麵包展認識了港人Chris。Chris是麵包癡，跑到屏東學藝，二人一拍即合，決定來港開店。跟健談的David說說笑笑，哈，發現這兒也賣甜點曲奇。胡椒芝士曲奇，濃香芝士味中夾有少許辣勁；焦糖布丁，烤得滿滿焦糖香，厚實滿足；人氣鮮奶炸蛋，比一般泡芙鬆脆，奶香濃郁。
tvb now,tvbnow,bttvb" {7 _9 T1 [1 |
5 u ~7 ^+ g& @8 R
每次來都發現一種美味，豈止歐式麵包咁簡單？
. t" ]2 B g9 G4 u! k; v公仔箱論壇
" O2 T& U, V0 A4 C8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麥田緣
tvb now,tvbnow,bttvb+ v) x# P% j3 `
地址：元朗西菁街富盛大廈
tvb now,tvbnow,bttvb& u) |" d, G/ T$ J+ u, t5 x2 W8 J
營業時間：星期一至五8:30am-9:30pm，星期六、日及公眾假期10am-9:30pm
tvb now,tvbnow,bttvb* l: ~* l* z8 e$ ^
備註：星期一至五8:30am-10:30am為早餐優惠時段，全店麵包八折。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
