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標題: [西式食譜] 韓式煎烤牛小排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-19 04:20 AM     標題: 韓式煎烤牛小排

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! D. J* L  N$ @  `* u5 i公仔箱論壇& q: o, L: t5 v5 W! ^9 o* u
食材
, s. ^  v% }2 Z9 K* g3 k青椒.....1個5 u* O$ I2 b* t0 f1 \
大蒜.....1顆
, i: g3 O+ \' ~# h& Z( w9 H( \1 @tvb now,tvbnow,bttvb帶骨牛小排.....200g. f  z1 q: {3 \
七味粉或白芝麻.....少許
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+ K+ s0 X- q3 t( r3 r8 V/ M' d- |5.39.217.77
1 }) i* W6 W7 ?) T( {& w醃料
6 [1 y3 h4 K; o' k' Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
# v; V) g# r% R$ n: {9 K. E米酒.....1茶匙
- n" F4 e% ?! |% @) Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1茶匙
) ~/ l* [3 {8 T  n5.39.217.77韓式辣醬.....1茶匙5.39.217.77. E  Q5 V* a, X3 u& O3 k9 ^  y8 P4 `  K
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做法5.39.217.774 u% M3 S' I8 q0 g
1. 牛小排放在調理盤上,淋上混合均勻的醃料拌勻,加入大蒜,冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽,切塊。5.39.217.775 _0 x1 ~# c+ ~

# x! V1 {: c5 k! @5.39.217.772. 放在氣炸鍋的煎烤盤上,200度烤三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; U! U. x! S2 h$ w4 l4 {, f
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3. 牛小排再裹上一層醬,青椒也放到煎烤盤上,撒上少許鹽巴,200度再烤兩分鐘。
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" z( z& N7 N1 |3 T' E0 |, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。公仔箱論壇1 }! n$ _3 N( O) |  Q5 g
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1 A- H1 j0 [$ e* N$ {8 HTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! f; r& A4 y7 k5 C3 M
如果沒有氣炸鍋,用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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