Board logo

標題: [中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-18 04:52 AM     標題: 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


3 j% {* I% V% @) n7 W) ~# D# T
1 P- W( {+ m  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 z6 Z: d8 C, @! C

9 U1 o0 j2 W( t; R' P2 A& o  Dtvb now,tvbnow,bttvb食材
, T" i6 U6 N5 N" p) O3 L8 L蛋.....1粒
% J* e% _6 M8 E7 f8 O' T) a5 [麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% c( T4 _& b7 v2 e* i1 \" ]/ M8 L
煉奶.....2大匙
8 s- f  q5 o' d# n0 |" q優格.....50公克
5 d4 I8 F  ?, d牛蒡.....100公克
3 p. r' R4 D4 i公仔箱論壇菠蘿.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 Q6 M! z  N- M: n* t" ~8 l! [
黑芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* {7 N9 J1 I, V* M3 G* p
白芝麻.....1小匙0 C! F" p% d% M/ u4 l% h
檸檬汁.....2大匙
. G* M2 n9 L6 P2 k公仔箱論壇麥芽糖.....30公克4 w+ b9 l: W6 ~/ P+ h; C
吉士粉.....30公克
& x9 [; d" T) |5 u* j蘋果丁.....50公克
1 _+ I* |  u; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果丁.....150公克
4 {2 c( d; }. @4 t大蝦仁.....200公克, C: V) D% \, F( y: Q- T6 R3 h% i
奇異果丁.....30公克; j7 E9 M' X8 z0 k, K( M' {# t

  o" Z4 `, }: C3 P
4 x/ v1 w0 b8 x; `1 D公仔箱論壇調味料6 m1 s$ R* g" B$ e, q
鹽.....少許
% a* J, p/ q' I" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^  j8 u7 R) @
6 M: c' `/ u. t3 X6 S  |6 E) [做法5.39.217.77+ w0 i, _' c4 d# c- M
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
0 h+ Q# `& q3 Z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c/ N- _7 g, M( b, |3 j/ m7 }2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。4 d3 U+ ~$ x# g) ?) Y7 P% k& r9 a
tvb now,tvbnow,bttvb) q& P- N9 q8 b  r- J4 h2 I' F
3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& P& c( {" I& e! G$ A# ]1 k& H0 P( M
公仔箱論壇+ }  X" A% |- C! i7 f0 s
4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
! O6 ?$ u2 d- _# C6 t公仔箱論壇
& j; E; k4 L* ]1 M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
8 n( J/ s  ?5 @2 k8 P8 otvb now,tvbnow,bttvb
5 E& V) I. d% i7 c. G公仔箱論壇6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。5.39.217.77' y3 A" H4 y. C, p0 u" `& m




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0