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標題: [中式食譜] 滷香雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-18 04:51 AM     標題: 滷香雞湯

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食材公仔箱論壇4 n' e0 r) `& g% N5 _0 a- E+ U
八角.....1顆
! A# J  l, f! y: _5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草雞.....1隻
4 S5 \5 I  L8 d) X8 }9 x2 }公仔箱論壇滷味包.....1個
6 {  W1 A8 }2 ^& F$ @% N0 |公仔箱論壇珊瑚鹽.....2小匙
6 g& f6 w0 d# S2 i( Y+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.77; o) u+ y' {% Y8 J. N7 q5 C' I
1. 將香草雞解凍。
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6 ?: c& u( B+ R+ ?- K/ U2. 將雞放入冷水中,最小火煮5分鐘,倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
4 J: R8 C/ j; c# G% j, y6 b' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% m6 V5 h" M& Z, J8 A! p
3. 準備1鍋冷水,放入雞、滷味包、八角,中火煮至滾。公仔箱論壇, o  c2 x. [' h4 r
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4. 轉小火加蓋,蓋緣留小縫,煮50分鐘。
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3 d: O; N4 E& [8 p& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加鹽即可上桌。
) C8 u7 S# B3 m2 ~0 }6 a公仔箱論壇2 E2 f, w9 j( v! d  M% G/ ]5 {

! g) X+ r" D3 |8 _+ c4 u* a0 UTips5.39.217.77* q0 p+ s4 p! r! M( V: s. f/ J
滷味包成份:八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
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  t! L( {2 k& `6 [5.39.217.77八角:清肺,減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。* ?/ \2 T8 y& I# x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 D, O. K4 |. h1 K9 n
肉桂:驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。5.39.217.77* m6 r" b7 ]( v2 a+ u
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荳蔻:促進胃液分泌及腸蠕動。- f% G! x8 I7 g. Y( W/ E
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小茴香:散寒止痛,理氣和中。( I) g/ L9 K% E/ \# {

& ?/ a$ S6 Y" \. ?& w7 A0 B6 n羅勒:治偏頭痛,抗痙攣,殺菌,促進血液循環,調節月經過少。抗老化,治療粉刺,有緊實皮膚的作用。提神,改善功能失調,穩定情緒,抗沮喪。5.39.217.774 T& v$ D5 ^! D2 c' \: J+ a
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