標題:
[中式食譜]
滷香雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-18 04:51 AM
標題:
滷香雞湯
; V3 W8 Z( \2 r9 M$ _* N
食材
6 M0 q( J+ k0 p4 j. D& R$ htvb now,tvbnow,bttvb
八角.....1顆
( [0 p: T: V& p. q* \7 A5 f
香草雞.....1隻
( m) J7 j8 t8 l& Q0 M公仔箱論壇
滷味包.....1個
0 H0 K4 n' J9 Z0 W+ c9 j. f
珊瑚鹽.....2小匙
/ t8 G: E9 t4 Z+ e公仔箱論壇
. s5 f- P+ u" e$ [$ K: X! P6 w; |公仔箱論壇
& S0 @: ^/ \ c* V' ` |' q公仔箱論壇
做法
- i$ _( |7 H8 _8 @* k5 C" p9 m8 w! T( [
1. 將香草雞解凍。
& d: u ^& s: L; {
tvb now,tvbnow,bttvb G0 n8 A4 z) _2 h( B
2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
; D' n v4 k2 Q/ F/ q& Y
6 U" K2 y) @5 o1 g公仔箱論壇
3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。
( F& e$ e& C p; Y. h5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb; b) h: _' g0 D D( J7 Q( N) a
4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。
6 d/ i% M4 m# r, n2 i3 b; Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. @! Z( S6 C) {% w
5. 加鹽即可上桌。
tvb now,tvbnow,bttvb7 ? s, B" P2 p3 G5 H. J4 I
6 ?# R& N% @( }0 Q- w6 a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S R2 [& G. ^ k: e) ]& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb& }. C& V" w) V; W4 R
滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
公仔箱論壇& n8 O& w3 a* |2 N
# T8 {1 ]# L2 w9 D: ?2 j9 k5.39.217.77
八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
- q2 b" ]: E- l$ k- q5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb, C6 n# a/ q Y5 v# F% e
肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
公仔箱論壇; O3 g( s: j, V3 e/ |/ Y6 ^6 E
: F$ p+ |) \7 K; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。
* m+ J" A+ r' J) N; b$ m% E* b
tvb now,tvbnow,bttvb5 u; C& w" k! I3 b4 f
小茴香：散寒止痛，理氣和中。
g* C9 [. b& K2 A; H
( ?8 Z* m1 X: Q5 @tvb now,tvbnow,bttvb
羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。
+ ]4 m! S& [, g/ O& f Itvb now,tvbnow,bttvb
; H, t# } J. l& Z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n& z' A; k1 B% T. P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
