標題:
[藥膳]
柴胡解鬱雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-17 04:51 AM
標題:
柴胡解鬱雞湯
S( K& H4 W2 l% l2 q4 ^
食材
" X& r2 O, y6 D* Z; ?- d4 x) Dtvb now,tvbnow,bttvb
柴胡.....5公克
; i) s% @( x. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白芍.....5公克
公仔箱論壇( d$ d, ?) _* Q: G
枳殼.....5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 w8 ~2 C, S! l2 B) p
川芎.....3公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# h2 e8 J# w+ r
紅棗.....5公克
" z r: z7 y1 H( D公仔箱論壇
雞肉.....300公克
. @- \" d: l% ?$ d0 I7 k! ~5.39.217.77
炙甘草.....5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 G4 i% f( ~- N; _1 B
米酒及鹽.....少許
) B# U2 G3 z U+ T2 `
) Y" y/ l0 R- m公仔箱論壇
1 |% n3 e! p) {7 @' y& J5.39.217.77
做法
1 J6 Z% n, j, g
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
; ~. A' D! d1 p: F5.39.217.77
5.39.217.77/ g9 f/ ~3 z0 d0 X+ |9 P
2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
公仔箱論壇3 d! V% t i5 r$ [
tvb now,tvbnow,bttvb# l- Z* ?: m* |. U
3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
5.39.217.773 u* H4 r( O3 m% v& M/ {) W
- ?" C- H2 c* a6 C" K: vtvb now,tvbnow,bttvb
4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
公仔箱論壇3 f. }3 ?2 D- ?7 Z$ K. v% v) o
公仔箱論壇: W& f! B7 E) S. T6 ^9 h$ t
/ ^6 Q( r9 o+ s, y( _tvb now,tvbnow,bttvb
注意事項
, a7 ~# u ^* u; R
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
: q" b+ F! k1 G8 @
5.39.217.77; x3 _% S+ H, t' C; Z$ [5 h
: E7 j/ w5 E- T5 w# ttvb now,tvbnow,bttvb
功效
5.39.217.774 `& M& g% E6 [8 x' B
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
0 Y8 \' O4 ^$ U+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W1 G! {% \( Q l5.39.217.77
& i5 X* I& D$ j: l3 F" y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
