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標題: [中式食譜] 金包银炒饭 [打印本頁]

作者: dd1d    時間: 2008-5-29 02:30 PM     標題: 金包银炒饭

金包银炒饭(10P)【菜名】 金包银炒饭/ ]" P$ Y& ^* |) [/ ^

4 @% V' ~5 s+ k/ a" Y【菜系】 家常菜谱
( U: F* g$ N9 D/ V公仔箱論壇5.39.217.77- r# D0 N# W. E5 [) z7 b5 @
【主料】 粮面
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+ N6 u) o& k* _! b6 R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做法】 炒5.39.217.77' H8 F1 j5 M/ ?' t+ o

; r6 }. L( D5 a4 u3 L" N+ v8 Z$ rtvb now,tvbnow,bttvb【味型】 清淡
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- Q+ @9 z9 y' A9 t, y9 N. }5 v【成菜】 主食tvb now,tvbnow,bttvb: E' H8 o; T8 y' V0 J

! F' f' J4 ]1 Jtvb now,tvbnow,bttvb成品
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% v3 ]  A; Y3 Itvb now,tvbnow,bttvb粳米饭150克,鸡蛋1只3 K4 R' t4 N4 X! F$ A1 L

6 s# C8 X/ |+ R. l5.39.217.77调味料
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! r  ]/ o1 _* a+ v: s' q7 e味精2克,植物油,30cc盐、美极鲜酱油少许
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7 K9 j) w0 D1 r8 u: e5.39.217.775.39.217.773 Z8 _8 W  R& a
1、把鸡蛋放入盛器中,用打蛋器把蛋打散、打匀。5.39.217.77: f5 E. v" z- a' p
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2、锅烧热后入油滑锅,留油30cc,放入米饭。
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3、将米饭炒至呈松散状。tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 R; F7 D& @* w5 Q1 Q8 }
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4、加入盐、味精炒匀。
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5、转小火,将蛋液徐徐倒入米饭中,并不断地翻动米饭。
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6、将米饭炒至金黄色。' S" T7 z% _' G# {" r6 f
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* m8 X0 t4 K8 _: Z9 S+ H0 \% q; htvb now,tvbnow,bttvb7、加入美极鲜酱油。
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8、把米饭炒匀即可。
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    本人自身也未曾体验其味道,但一看图片就觉得视觉效果不错,于是转来和大家探讨,待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点:还是始终相信用隔夜饭炒,才是真正的炒饭,呵呵
作者: tonyyyf    時間: 2008-5-30 09:07 PM

thank you very much
作者: calchui    時間: 2008-6-7 04:16 PM

thanks for sharing




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