標題:
[中式食譜]
洋蔥紅燒肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:28 PM
標題:
洋蔥紅燒肉
/ S$ j- \9 ~, \1 V: J5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
材料
! A9 A& q% G2 O+ ]
紹興酒.....125毫升
) N5 Q! N/ z3 d
台灣蔭油膏.....2湯匙
公仔箱論壇% s- D# D* u: W& Q. a+ V
啡洋蔥（切段）.....3個
5 k; V, \8 C8 @5 L, y/ f3 N
油（煎炸用）.....200毫升
tvb now,tvbnow,bttvb, F r; U, m7 ^( u' A
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
6 I& I& t3 n9 A: ?
五花腩（切成一口分量）.....400克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 S Z3 O; W! ]% @
+ m/ b& E) N3 b: P* }+ ?. G4 |
6 C; b0 G+ b1 s2 x4 j: t8 z# m
做法
, Y: P+ c; t% ~6 _# z5.39.217.77
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
5 ^& S/ `* T& p0 T6 ~3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) v0 Y& t7 m Y3 b4 Z: U+ x
2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
5 x3 l1 n! Q- ^ _2 L
# X3 v# d7 V) }8 p" s* J
3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; q) X4 j8 j$ l- s! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) i& I" }6 v# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- v% \8 d( c/ r* U
貼士
$ A1 P6 q, _$ ]6 e+ O) b$ {公仔箱論壇
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
公仔箱論壇9 H+ D" Q$ I8 [0 `3 @3 D8 P5 V+ q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
