標題:
[中式食譜]
大蝦釀蘑菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
大蝦釀蘑菇
9 R& c! s8 F2 G1 W5 R3 B/ [$ a
材料：
: M* ^, t* L8 Q3 z8 l7 L8 W
牛油.....1湯匙
* _- K$ s# z. k3 q
蒜茸.....1茶匙
3 H0 f& `6 P8 c3 y7 Z9 f% D
大蝦.....4隻
# s. ? ^+ [! O4 {* ptvb now,tvbnow,bttvb
車打芝士.....20克
1 y$ L* Y+ I9 d4 ]+ T. \* m# t& }
水牛芝士.....20克
5.39.217.772 H3 s' Z( C# p* f4 D4 m6 a9 T
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 {* Y- l; C7 c( e# `: e3 l
6 j ~- ^5 F% L5 v" P9 A
* {/ u, z: L) v
做法：
9 y3 t6 [+ P. J9 ]0 T% Z" [
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
7 {: J2 F5 N! n5 Y; ?) ~! _3 i9 x$ k5.39.217.77
0 e, B6 N* m0 ^4 [* u6 s/ M
2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
! C3 `/ N+ z. k+ o: ]2 q0 I3 O
公仔箱論壇" j9 s6 r! ?- N+ C' ^4 n
3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
0 o9 D7 a7 e( L. a, g! \: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ h. Q9 p3 D m( E! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- Y4 x& \) ~; Y& j7 Z
貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( S% P0 W, v, @
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
tvb now,tvbnow,bttvb5 A, i$ }2 C7 x1 V7 y4 T g2 m3 E4 F
& q* Z& _( z0 }6 e9 h y/ v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
