標題:
[中式食譜]
普寧醬青椒肉片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
普寧醬青椒肉片
' E( u9 W' I, M
材料：
5 t' D8 e0 I* ~2 Q
油(走油用).....100毫升
% ~( v6 }, M- v0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
豬肉片(切薄片).....150克
6 g3 k1 m, {. K+ v* ? G% e/ _公仔箱論壇
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ V$ f$ E# f# @3 ?
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
5.39.217.77: }: {6 D% \ Q
5.39.217.77& b5 h! ]: k4 e4 C; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* b; E k) [$ Z) Y
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb$ x: H% C8 _. {: g
糖.....少許
! V6 c, q; h) D/ t2 u+ O9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, V7 _# }' _& _4 @4 m7 Z
酒.....2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ x( ^2 ^8 ?4 I! m! W; Q
粟粉.....1茶匙
" Y+ W& c% I3 i: r' G0 I9 _5.39.217.77
麻油.....1茶匙
7 p- b% ]1 Q# {( J( G1 |& R2 q
調味雞汁.....1/2茶匙
- W' r5 l% T4 W) f( s- i! o5 ?
6 i& t2 h7 y; F5 i3 r5 N
tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 ?6 L3 t, D7 ^* a7 e! A
做法：
6 i3 F l; H5 f; O/ Z5.39.217.77
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
公仔箱論壇 `6 k [0 X4 s% u+ L2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n2 d$ u7 f# t3 D! }
2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ e2 v. |+ n, e: e
! M& i. }! C. R- h' g$ @
3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
5.39.217.774 \$ k) z# g E
8 |( s# S8 D. ?8 @. v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
