標題: [中式食譜] 普寧醬青椒肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 普寧醬青椒肉片


1 P- l1 j' R- H, v! Z! r: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ f; r' x8 D2 u3 Z7 K% V8 Stvb now,tvbnow,bttvb油(走油用).....100毫升5.39.217.775 M$ [( J8 V. `( w8 R  s, z2 ]
豬肉片(切薄片).....150克
# m& K; z- `2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙5.39.217.778 N- ~& Q, @. Y( h8 \
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個公仔箱論壇( a- U) r2 n/ z+ D* k- s) e7 t
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: [) K& h; d- {- S  r; Z/ \
醃料：
" c4 G( `& |% ~$ E- Z5 }' ?: @+ R/ A糖.....少許# e/ @& ^1 r9 X7 I( z  o
水.....1湯匙
/ @# U; O* h2 y4 o3 N酒.....2茶匙
" L+ P* u: Q, e+ ]  q' O粟粉.....1茶匙
8 b4 }* j* @* D# s4 ~: f5 P, `tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" I, r$ b' @. {- M/ z& {5 x
調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j4 C, V/ }" o0 e2 l1 Q) M" o! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ V, i4 c) G3 i+ Y
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做法：2 M* T3 k/ {! \; ]6 A) W
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& z- j! Y$ _& _4 d$ p( M
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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- L8 n  G, Q7 I# P# S: |公仔箱論壇3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ T6 A$ d. g. U# E: G

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