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標題: [中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 鹹魚肉餅釀茄子


% k. [; I$ ?" {" utvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb: Z# a9 N& K7 S2 A. k+ p1 `
粟粉水.....1湯匙5.39.217.776 L5 k# |  N$ u6 R& x: Y: c8 v0 ?
中型茄子.....2條
: E3 p3 _* e5 \, ?# l7 b公仔箱論壇免治豬肉.....150克0 ~( |  c0 ]4 E' T) X  v% n; A% b  ~1 }8 a2 e

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豬肉調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 z% k1 }) v" p4 q
油.....2茶匙; Y( ~" ]1 S9 z3 `3 n5 J  o
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 P/ C3 _# i2 ~4 k* l! e
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇1 V* m4 J9 P8 t$ }
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v$ Y, z6 K6 W4 O  u- T
蔥花.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, [2 b  e( ^: v% A: f( l7 S
麻油.....1茶匙/ S" @' l% \+ s  R2 b: D$ B
生抽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' \0 s0 E  C/ M. [
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.774 `' [. o/ Q) }( `5 S9 @
辣椒醬.....1/2茶匙
) t- R: b+ Y( I) v- i8 [7 |5.39.217.77豆瓣醬.....1/2茶匙
' x, Y2 [  U7 Q0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚(剁蓉).....1湯匙
7 [9 z5 t' b( q* ?. F2 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; Q# X3 u8 @

! W3 ~+ t: E: L7 M/ Y" htvb now,tvbnow,bttvb做法:& P! B1 b9 f  q, t6 N3 }
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
  j' B- b: U/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# I- t% o. u+ m7 O9 ^8 p! \
2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
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  Z* E) X" r7 Q5 s8 o1 q9 a3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
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