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標題: [食肆地點] 廣島辣拉麵少年食神Michael:辣到上癮! [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-16 04:34 AM     標題: 廣島辣拉麵少年食神Michael:辣到上癮!

在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma,最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵,煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油,放入豬骨湯底一同熬煮,再加入原隻辣椒乾,香辣滋味。
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  h4 @" u( C" }/ ]5 atvb now,tvbnow,bttvb少年食神Michael實地吃過,盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好,刺激卻不嗆喉,味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚,滷水浸完再炙燒,濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵,可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。
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該店的煎餃子依日本傳統做法,底層有脆皮,非常香口。炸雞可選擇加入辣汁,外層香辣內裏嫩滑。
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最有趣是拉麵店設兒童餐,有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵,隨餐附送日式木製玩具,甚為划算。
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辛辣炙燒豚肉拉麵$88
, e7 I% m2 C; p0 f3 j1 ttvb now,tvbnow,bttvb辛口燒餃子$385.39.217.779 x2 }" Z2 s2 D( H' j
辣汁唐揚炸雞$38
/ d  W$ b4 _1 k公仔箱論壇抹茶/芝麻雪糕(原價$28)
% Z$ c: y+ v6 u" _% Atvb now,tvbnow,bttvb子供醬燜雞搥湯拉麵$55
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" P2 J$ H7 C8 L2 f  p# d# OBari-Uma廣島霸嗎拉麵
$ S8 s& W# K6 l- w# R2 Y! N地址:香港銅鑼灣登龍街永光中心) j+ e& u, H0 Z8 r
營業時間:11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am





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