標題:
[西式食譜]
香蔥麵包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-15 04:46 AM
標題:
香蔥麵包
3 t) S( i5 H( B) J# ~
) E, a$ B2 _* e* ?/ m2 I8 m% utvb now,tvbnow,bttvb
7 s) Q# l/ d7 O, j8 ntvb now,tvbnow,bttvb
% G& u0 }4 ^ j) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
% b$ k: p: @- q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
材料: A
) {9 v( D+ A& B% a
砂糖.....24g
公仔箱論壇" h- c: k# l0 ~. m0 {1 w1 H
全蛋.....30g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" \3 ^3 d F7 h- d$ L
鮮奶.....174g
) f: t, o, v. l/ T' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酵母粉.....6g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% F6 o" k& K) |* L8 ]5 i
高筋麵粉.....120g
1 m2 }3 G% n5 }" F* ]
5.39.217.77. }& d% {# v% V+ E4 @4 N
, K* E* v5 e4 M- n( @6 |
材料: B
公仔箱論壇$ t5 a4 R$ [ D% m6 X
奶油 24g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R3 i# J1 \" Q( p3 D9 J5 F
鹽.....5g
; C% X8 r+ R7 w: g! {
高筋麵粉 180g
* c/ K6 \* h M8 p, P/ m3 N5.39.217.77
5.39.217.77& K+ _2 M5 h5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: J* w, h0 `. z
配料: C
tvb now,tvbnow,bttvb2 k! K" A( \1 ?. \ K2 v/ \
鹽.....適量
! D# I7 i4 P9 P( i1 y) i5.39.217.77
香蔥.....適量
( a. M8 R" \$ m: f- s. V, D
奶油.....適量
6 j H! q( r: y: I
蛋液 (塗抹用).....適量
3 ^ |9 f$ A1 r6 [" T1 i& ]( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @$ F! a b# h3 J1 ~# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( Z% ^; f- n& }% S" Y* c
作法
- o/ Q! x: L2 R) i: N6 i" {0 p7 K公仔箱論壇
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& B8 `& p1 @: |
- M( W: ?" S) ^; s5.39.217.77
2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
+ e- F$ L# c3 |3 U. t% y3 {tvb now,tvbnow,bttvb
5 e8 x+ U+ j1 b$ B; e- ?, u
3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A ^" m% Y' g4 E* w
公仔箱論壇' T/ d! ?, @% D
4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
+ @; @/ T9 U3 Q- V0 V: n; w
" ~; s4 q w+ X y5 E' U' R
5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
5.39.217.77* n3 X( u# O9 _
2 E' h S0 Q3 W. ?; v- {
6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
/ I$ m6 N0 g+ J! w
9 `, P8 F. m+ F* ~5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
