標題: [食肆地點] 拜訪最年輕三星壽司師傅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-14 04:39 AM     標題: 拜訪最年輕三星壽司師傅

去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
- L, e) w5 D4 i/ m7 z  _+ O公仔箱論壇環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。
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% V, D8 f% y) K9 I1 S' a: a! H1 K公仔箱論壇但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。
; e2 [2 y6 {& X# U! B1 A+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" A( I& v2 M0 ^7 Y  x3 ]
這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 j& B1 P  H1 C: F7 E
今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
9 d# T8 U7 }, o1 l$ C, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮨行天tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ \# Z( W; l) j
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地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾- p% {( t! x$ |2 V
營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm- X6 q( N/ E/ R5 }% }
平均消費：廚師發辦，每人約$1300

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作者: ocwchan    時間: 2015-12-14 12:53 PM

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