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標題: [中式食譜] 茶香牛肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-13 01:56 PM     標題: 茶香牛肉

材料
) p" P% }, S3 v, i公仔箱論壇八角.....4粒5.39.217.773 [% J8 `. w1 k) ]* J1 V
桂皮.....1塊
( m7 o3 |/ t: E- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2粒
" `- N1 @/ y: t4 }& }6 c* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄
" D" w1 l4 n+ |0 W( y* a* t5.39.217.77花椒.....5公克
7 p+ H& z9 A7 V' F7 O" }( x薑粒.....20公克
9 [4 \6 G# Q$ h- V! }3 R& {綠茶.....30公克
! {% Q# ]4 R! A; {  M" C1 S5 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛腩.....700公克
7 V+ E! p8 l6 y# M5 }; C$ Z$ @5.39.217.77
5 e8 U3 [. n& A' s; J, ytvb now,tvbnow,bttvb
6 b7 l2 M0 S7 H% }& s公仔箱論壇調味料
  S+ T; {9 h; l公仔箱論壇鹽.....1茶匙3 n# L4 s1 k+ C6 w' a
糖.....1茶匙  \' f2 l" Q# [- k7 A9 s4 S; l0 F
紹興酒.....1茶匙
8 W; V, W3 T: d! U: p3 n1 |: g7 [公仔箱論壇
& M+ \7 f- C3 a4 i- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# e$ V5 N" ~$ W
作法. b! {+ A9 e$ w9 I& V( f
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後,取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱,放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香,再加入水、綠茶與調味料,以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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