標題:
[中式食譜]
茶香牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-13 01:56 PM
標題:
茶香牛肉
材料
5.39.217.773 }. v+ B. y* g/ [! X
八角.....4粒
- Y* r, {8 f6 {1 v* w公仔箱論壇
桂皮.....1塊
' J8 Q5 R R' o" F" ]+ P5.39.217.77
草果.....2粒
$ u. N, Z' c# `- @6 ?公仔箱論壇
水.....1000㏄
0 W" ?: Y6 D" O4 ?# K6 J
花椒.....5公克
. ^ Z' {. ~3 v: D7 b; Z8 u5 [ J
薑粒.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: P7 J: W# ? ~6 s
綠茶.....30公克
# o! E! o4 y `6 T" {, m
牛腩.....700公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 _' p+ o, R @. S {, L
5.39.217.77( {/ O/ h% L$ ]* M; F5 w
6 \% j# |1 m7 c) W3 I7 Z5 j" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
5.39.217.774 E! {1 C M, Z8 I* j. R
鹽.....1茶匙
/ K" l; g5 @2 w5.39.217.77
糖.....1茶匙
# ]* {! o5 H$ D' P. P
紹興酒.....1茶匙
; l( N6 o/ s& m# Q2 E/ ]' j' ^3 \
$ a& ^1 c; d" L( _tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77: P5 O( d# C5 s2 v+ J/ G
作法
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( ]. N6 @- ?- E, a- z& f; ?
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb# \, ^0 i6 s: X) ~
- A' k# x, s$ _' }7 c
2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
& ~ e6 O' o# U d: C! gtvb now,tvbnow,bttvb
9 v2 k9 J2 J) h( Y4 x- Z, k7 mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
