標題: [中式食譜] 酥脆雞仔薄片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-10 04:40 AM     標題: 酥脆雞仔薄片


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1 u6 A# c0 S8 Z材料, p2 |0 b/ D& T$ G& m' Q/ k
A︰
! l8 N4 y2 ^$ G  f! W) r5.39.217.77糖.....150克公仔箱論壇& b! n% {$ t6 H4 e/ M# ]; ~% f
菜油.....70克6 f  {- M# f( j3 l4 D0 ]% N
白油.....40克tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 Q% S# S& P$ [
南乳.....35克
. {  t  d' `, X, C: Q. L+ P7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙2 K) j' @1 K5 f
麥芽糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @. a  K; r6 p
臭粉.....1/4茶匙
! n. ]; L5 J5 r3 z8 G% ^* otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, b% E1 R# L/ m/ X4 V) C: |( Z
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材料B︰公仔箱論壇, k: I' l; |& P" K# ]
雞蛋.....1個
' n) S' O6 G( J& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^9 j0 A3 H: e; ^4 Q3 Q' \5.39.217.77
- M9 i0 X: x8 ?' ]5.39.217.77材料C︰5.39.217.77# a( @3 W9 m# U2 n. ^1 x
蒜茸.....30克
# t2 o* ]5 G' T# W麵粉.....350克4 V, Z) U9 I8 g3 \5 p7 [2 W) ~; R* d
發粉.....2茶匙+ z5 D2 ?6 N6 e, @7 r
炒香芝麻.....80克
1 S" y/ |/ E1 a5 W2 D( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2茶匙
6 v; r7 E& M* h' z, U7 M, atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙
8 [# ]7 o5 G% S0 n5.39.217.77
2 r" b: b6 P( {7 N1 w4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ J% ?4 [; o' z5 L$ A5 J
1. 材料A稍微打發，加入材料B攪拌至光滑。公仔箱論壇% c" \& o0 Z8 F

: K+ u& h; l% S, |" M' w公仔箱論壇2. 加入材料C混合均勻。
5 i0 B" w3 F" C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V: `6 r- l6 }- x' R* a) _3. 麵糰分成小分，放在已鋪牛油紙的焗盤裏，壓扁。
* S' Y! S) e( S. B" F5.39.217.77公仔箱論壇2 W& ]5 ^9 w* B% G; c; x2 J+ Y
4. 以160度焗10分鐘至金黃色。5.39.217.77( K+ C5 ~% g+ B: T$ _
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Tips:
, F6 l( t/ T, n8 l0 F' X5.39.217.77餅愈薄，烘焙的時間愈短。5 l0 r" N' d* F  [2 q: g$ F

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