標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
9 |* ^7 S8 Q6 \+ M) G: Z- Z公仔箱論壇           1  杯金菇- h: O1 Y. ?1 B" q$ x) |# l
          1/2 杯清酒
% }- P) q/ v1 }" t$ e# P( `tvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
$ z3 e' j, N4 ~9 |+ Y8 G& P- O6 p" k公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸
. Y' I2 c' H+ c           2  小磚腐乳
" q% g% j4 N/ @5 u9 `1 Z
- E& h7 _* i! o3 x. d7 r公仔箱論壇醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb" `* @& k4 |5 u% j3 P
          1/2 茶匙鹽5.39.217.77+ S* q' r$ Y& ]7 N) Q& h( v4 }- f
           2  茶匙生粉  T: D( _$ ^7 q: T
           1  湯匙生抽5.39.217.779 |( v! T1 I! X$ b+ X! C
          胡椒粉少許
, j9 e$ A1 W/ @9 @' C) ?+ C4 y公仔箱論壇
/ T% K4 \2 s5 Z0 K8 I3 d做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇4 M. k; l& \8 Q9 W/ S
              少許生粉，泡油至金黃備用。
: L9 F, ]0 I+ A. V2 U          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% w' P+ n9 b8 D1 D8 j
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
2 n$ U* d8 `3 a* ~  h. [公仔箱論壇              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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