標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾- b* W) t% [' s' G9 P* C
           1  杯金菇
  O9 z0 }: H" e          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 o" m6 ?1 o5 h/ D/ m
           1  茶匙薑茸公仔箱論壇" o+ c) h- A3 P2 k. T
           2  茶匙蒜茸
+ W! h5 T/ ^: r( c6 u           2  小磚腐乳, p3 o2 h( b* H4 r  z4 T  M

; N. n$ {, e' j9 w! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :   2  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: ~4 m0 u" d! @! l
          1/2 茶匙鹽
  g' {: c; G3 e8 N6 N' ~           2  茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- Z# Q0 i' b) j
           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb: M8 H+ M3 j3 {/ B7 F
          胡椒粉少許
! @  M) p) h: Z: X6 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 X5 g5 c) W* ^) n1 k" y公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
* l. k4 R* j! r; G) [              少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇# L6 Y$ K5 e, K5 M0 [" ~( \+ x
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
5 q: \/ \' ^: ~* B, x, j公仔箱論壇          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇/ x" U% e0 j0 J& x, @
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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