公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-5-28 02:54 PM 標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 : 2  隻雞脾) K/ E" C# q5 T$ ^6 f' h
         1  杯金菇
      1/2 杯清酒
         1  茶匙薑茸
         2  茶匙蒜茸3 q: Q7 o5 E6 Q5 X% {" G6 M' A
         2  小磚腐乳
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# [# V3 I# M  c1 L. Y
醃  料 : 2  茶匙糖) ~) @+ w2 [4 D( r: A; H# v
      1/2 茶匙鹽
         2  茶匙生粉/ U" J, A8 E: G( \' |" m
         1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb/ l% W( y* t, \% K% q0 P' k
      胡椒粉少許公仔箱論壇" m$ @( ?; o2 C& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# j# s# i" h$ r
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇; {, ]' l( ^1 a6 N- ]5 Q/ {
            少許生粉，泡油至金黃備用。
      (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。0 k' Z$ H3 l, Y( a4 A8 v
      (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇$ e9 Y) Q! u5 l2 B
            下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

作者: long85 時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

作者: stanley 時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

作者: tonyyyf 時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

作者: bomb_wong 時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

作者: sally2888 時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)