標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
5 U( F- l; f1 V1 b5 {, Z           1  杯金菇
& I3 a, ?3 j6 X& X! j) h  B0 A5.39.217.77          1/2 杯清酒
3 Q5 y* A$ U1 c2 H. \7 ~公仔箱論壇           1  茶匙薑茸
, Q* v# r! E- x/ {2 a公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸5.39.217.77; J  Y$ a/ H. w( N' A
           2  小磚腐乳公仔箱論壇+ c( H- d) p# W/ b6 G
* w: B' c- h. h( l2 S
醃  料 :   2  茶匙糖% j5 m& q, Z: u: N
          1/2 茶匙鹽" y* _+ ^8 ?* V/ ]+ x
           2  茶匙生粉5.39.217.77  I- m; f( P' \, ~1 L
           1  湯匙生抽
5 Y, N: x' \- Y* I' y5.39.217.77          胡椒粉少許  g0 A( ]8 d9 q5 ?. x% ~
: A6 P- l5 b. O) Q! ]0 j+ \
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
0 @# b5 {" ]5 Z0 j: U5 _. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              少許生粉，泡油至金黃備用。
# f3 L/ v' \4 s  a* }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
- a5 r; ?+ Y/ _9 S5.39.217.77          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
: ~9 s8 p# `3 Htvb now,tvbnow,bttvb              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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