標題: [中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-9 05:02 AM     標題: 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料6 |4 \1 H. [5 i" K
蒜蓉.....2瓣
+ u6 d; [, M: V/ L蕃茄.....3個tvb now,tvbnow,bttvb( s% q" @3 l( d' ?0 F' U, k
牛尾湯.....半罐
0 T; V% s/ q& s0 m' S0 @  R1 w% Ntvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....180克( d! k  v& y) p6 u( E$ g
免治豬肉.....180克5.39.217.778 E! R& z/ X! e. Q2 i  z

9 B* N* j4 B1 `5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* A+ B: P* F, E" J
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 w  S3 r. \9 H& t2 U* ]
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。公仔箱論壇. G5 T0 [/ g* l

" e" r/ X/ Y  _% Z$ H" w* F+ Y& a4 O公仔箱論壇2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
7 g+ B* H; b% o+ Y. I5.39.217.77
) W& T; R# {: _$ @( |8 d4 _3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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7 i, i6 C& K4 |1 O1 w; u) L, Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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. I+ t9 x5 z( U' o2 g, |* O. x3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- U. W7 o9 ^6 J5 Q  H! w

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