標題:
[中式食譜]
蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-7 05:42 AM
標題:
蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B B* s+ P& s' L6 ?2 P, v/ r
材料
3 `$ P: q& B3 d4 E3 L5.39.217.77
蒜蓉.....1湯匙
2 T& U4 i S0 [7 {+ }2 a ^& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾蔥碎.....1湯匙
/ ~7 P! M( R% m& ]: e( ~' S' r
舊庄特級蠔油.....2湯匙
: m2 }, `: k" U+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
罐頭栗子/熟栗子.....100克
2 e5 g) {# d( ?- u5.39.217.77
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
5.39.217.775 j3 g# U" p+ U$ d
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
公仔箱論壇% j$ O7 N) Y+ |% e9 V1 _
E3 c. Z6 D* O4 t1 N! ]- E1 Y! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% K4 s3 P0 S2 r& Y
調味料
公仔箱論壇: D- ~9 i6 @6 x4 C2 q# ~, q
薑蓉.....1茶匙
8 z* d( c0 P# `8 r1 u5 a公仔箱論壇
芥醬籽.....1茶匙
/ V) i2 \, H) z. \8 J( p( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海鮮醬.....1湯匙
2 K3 [1 |4 @" M( d5.39.217.77
檸檬汁.....1湯匙
p/ ]6 v9 N' B& W b! K6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油.....1.5湯匙
5.39.217.77! O+ d7 T% X5 v3 h- u
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
7 q: J& ~( ?( z% I
, O0 ?: `/ O( l7 N0 M3 H
5.39.217.77: N. B5 H* V6 G4 w) ~6 p
程序
5.39.217.77* [& n( ~. Z! X# h1 b& Z, G
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
, U. K. k* r+ H# J# c0 M {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" p, f" r8 b- S P, T1 [' J
2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 D9 Z! V% ^* @9 e0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @3 p( [$ M. R2 r
3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
/ \, k2 f9 E3 Y. o) E! {" L5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb! v% W0 ~5 Q9 b6 h; `
4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
- @! _. Y" b1 y) q4 v. ^公仔箱論壇
s/ X' c4 w" B; H
5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
公仔箱論壇2 M' e; T& ]7 R1 w9 C; Y, N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
