標題:
[中式食譜]
蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-7 05:42 AM
標題:
蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜
5.39.217.77) k* |5 v+ r3 v' S
材料
4 o+ y6 j c" Atvb now,tvbnow,bttvb
蒜蓉.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' P- I" ^+ {" I; x9 l0 H
乾蔥碎.....1湯匙
- i3 `. T5 W, Y' btvb now,tvbnow,bttvb
舊庄特級蠔油.....2湯匙
$ o' V. ?: n# ?% q+ I9 {
罐頭栗子/熟栗子.....100克
2 S& S. `! T% {tvb now,tvbnow,bttvb
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
( r3 N _% I; h5 i$ T( @! n
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
4 o, s5 s Y$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 B4 I6 Z) [ ?/ u7 ]; t
8 v* y) {1 X H2 k
調味料
" f" Z7 j/ @' I. Y
薑蓉.....1茶匙
R7 f& ?* O& V6 m& S- i7 h
芥醬籽.....1茶匙
r/ p& K! H: h4 P5 f3 }" W- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海鮮醬.....1湯匙
公仔箱論壇. P2 w$ y, I3 s# B( v
檸檬汁.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ O& g `6 v' y7 h4 ]. o0 g$ O
橄欖油.....1.5湯匙
- @& {/ B8 K: i: K
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
& X2 V! s; i( {- L1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s A" a8 N9 a# q$ T+ e5.39.217.77
8 p+ O" }3 s$ ~# P' X9 ?5 Btvb now,tvbnow,bttvb
程序
3 ~/ G! k! l {0 n; {' n9 b
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
$ d" n7 z w4 e7 E
# }7 |1 H. }) Q" N q4 @) F, j# B/ e7 x( G
2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
& t8 x/ S' A: x1 {5 _8 q R
/ q$ W* F* `, @7 V' J- p* r6 {2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
+ N( h) x- T6 a, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S- L' L( u3 r0 }. R, `) u A' J) c
4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 O2 o" L8 ?7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" R' s- J6 n# T1 [) N
5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 [, o! a; s, i8 T# u K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
