標題: [中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-7 05:41 AM     標題: 海鮮醬火雞薄餅


2 m1 D8 e7 h3 N3 x0 n- u9 _7 s1 H: O5.39.217.77材料
, [- K3 {1 R. x4 y公仔箱論壇水.....150毫升: H; i- O* G% n* w* e( V
麵粉.....250克& Z- `4 X* `, L* ^6 f" r0 a9 {  n
糖.....1/2茶匙5 n( E% u0 T3 H; v) [1 H7 ~
鹽.....1/2茶匙
8 s. `$ g- o3 R酵母.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a' U/ w. n0 c2 ?- f
橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 |6 B1 ?1 S8 D- X

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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 T  u& z8 q, V  U! i! e* v
鹽.....1/4茶匙
! g) b) a/ W6 R( x3 n' b6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量5.39.217.77$ M$ d: n& A5 g
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0 G. x$ u3 M( r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb放面材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 X. t0 v3 N) [( r3 U( b0 n
海鮮醬.....125毫升" ]) j+ `2 `, H3 J5 ^7 p) _- }
橄欖油.....2湯匙5.39.217.779 A1 ]& q' ~3 n- e" |6 l2 I
紅洋蔥[切絲].....1個
# s5 |+ k+ N! l6 p3 H2 a火雞胸[切片].....500克
+ ]4 V! h1 m5 k0 h  S# C, Ltvb now,tvbnow,bttvb蒙沙雷拉芝士碎.....200克
+ m. ~! I/ _5 H5 U" K' R( T0 N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]  i3 q8 S# _( `5 t! t0 f, C$ P* M0 }

& W! `' _* ^0 h公仔箱論壇程序tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 l) ?% I; a1 ?) L
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻，再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份，用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔，掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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0 J& z, H# g' Q- ]" ^+ t( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟，加入紅洋蔥炒勻。
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥，以海鮮醬拌勻後成餡料待用。5.39.217.77! M7 X' t* e: h8 W, ?3 d7 i/ r5 t  s  c
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上，然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 @6 r) e4 S
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。: Z; N/ I# N) w9 a

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