標題: [中式食譜] 醬爆辣蟹 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-7 05:40 AM     標題: 醬爆辣蟹


  p! X% L4 w* L+ [公仔箱論壇材料
# F1 ~1 g7 }5 [; a3 \生薑.....4片公仔箱論壇4 K, S7 |6 u/ U1 e  P
廚酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( i5 Y( ]3 }9 n5 m3 ]: ?. S
蔥.....4條[切段]  Q0 E& R+ o8 Z5 K1 ?) p
海鮮醬.....3湯匙公仔箱論壇8 P; A4 {  G1 Z- w0 o) [
辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇; |) W; U9 a& c) X- c. G. G
蒜頭.....2茶匙[剁碎]
/ ], o9 W8 q& e+ M9 _粟粉.....1/2杯[上粉用]公仔箱論壇7 G3 Q8 w2 S( s( Y
蟹.....600克[抹乾及切件]tvb now,tvbnow,bttvb% x9 [3 d- F- I, `& }) `  H- ^! ?( \
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
6 {. ]- d1 X* j8 w# b8 ^  ]% T% w% d$ D8 I; n; h

: @' U; b7 o( H6 c3 H9 ^9 G2 U4 |- x芡汁
$ }' C4 U& J! _$ {水.....4湯匙* F( I1 q5 I! u9 {9 ~3 I
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77. T4 c/ w  J3 X+ Q" u- r2 M0 V; H
純正芝麻油.....1茶匙公仔箱論壇: Q* K! s( z7 o
舊庄特級蠔油.....2茶匙
% M! w# F, {5 q& @+ `+ R! d
5 J- z, E6 T0 [( |4 X公仔箱論壇
' ]' \* j0 A& ^' k2 l8 i+ A: Z程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) q2 O4 f7 L7 n) G
1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。" q' y. H$ n* Q* f
tvb now,tvbnow,bttvb/ E- L0 Q" G7 ~2 d7 Y4 P/ J+ G, P  E
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。7 a: O6 ?& s1 q2 {$ w6 |9 f& a
& A( j7 a3 }9 y. N: n- z
3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。公仔箱論壇2 X0 r; W7 r( S0 t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0