標題:
[中式食譜]
五彩豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-6 05:52 AM
標題:
五彩豆腐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# n. Q4 w6 o
材料
0 `* ]$ z8 v" e+ S: |# m4 w# H
青豆.....2湯匙
5.39.217.770 x4 s: b0 q) U0 b% W- X' R
豬肉.....75 [切粒]
tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 Z3 d+ H# m9 L
珍珠筍.....75克[切粒]
5.39.217.771 r ]5 {3 o' R: t& ^' |6 D
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
" r2 u$ Y6 e1 S, n% n) V" M5.39.217.77
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
2 m7 _* \/ L% B' X, ]/ p
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
公仔箱論壇# g) I7 ]; Q( x2 m \' f- x% ]1 s
3 }& p. h+ ?5 C7 [0 l5.39.217.77
$ G5 _6 Q7 p! ?% Y, E
醃料
0 }1 ^6 y: _, w! j5 n
糖.....1茶匙
& a( g) X' C, X3 e
胡椒粉.....適量
2 I$ |1 \9 Q* C
純正芝麻油.....1茶匙
; r6 ?3 J9 g. q" `2 Z+ R5 C
舊庄特級蠔油.....2湯匙
5.39.217.77+ Z' W+ z; p. J
+ G' E3 n. g0 V7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ u1 b5 J+ r& p
埋芡用料
$ j! y! g# ~7 e: T. E公仔箱論壇
水.....3湯匙
/ j% y/ c8 A. A" n& M5 P
粟粉.....1茶匙
# u- o% C0 I! d; K# c# Z+ F8 d
6 b% j$ l, \" U
+ k) T! k3 i6 r3 U4 U; @7 z5.39.217.77
程序
6 e E: ?( e2 t& q5 L5.39.217.77
1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
: {" @( u' t& h# ^5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 r: p+ W. e) j* W
% ^7 N$ J2 X) d; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。
* |# t( U8 _: G: X" W* F
( V |- r! V- @3 Z+ J1 ?5.39.217.77
3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
7 A+ `! j: ~5 M/ o6 z; e5 N! p1 d. V
8 Q. v3 |0 f3 s# Htvb now,tvbnow,bttvb
4. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。
tvb now,tvbnow,bttvb" O' ~- l) O! f2 r; L3 ]( I; L; z, I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
