標題: [中式食譜] 五彩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:52 AM     標題: 五彩豆腐

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材料
! @5 v3 f/ b" C: l7 p/ A% b! T公仔箱論壇青豆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* ?6 F& `( x! I$ {2 H
豬肉.....75 [切粒]
8 ]- G% `6 I  ?1 l8 D, S% \- E珍珠筍.....75克[切粒]公仔箱論壇9 g1 N1 w. h8 {. B% v2 T6 i' h" l- K
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
; ~, f9 c( T5 P4 K- Q冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb! o; m- M  V& X, n9 z- j
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]tvb now,tvbnow,bttvb- i+ s0 {( h! l8 q' ?5 d! r- r
公仔箱論壇0 |- L% a* _$ G

. k, ^* e, n5 O( T" f4 D# v醃料公仔箱論壇+ F3 t9 K& H0 _' L! K
糖.....1茶匙
% O2 t$ z9 D; H: d# N5.39.217.77胡椒粉.....適量
& }' M8 d' _% ^) X5.39.217.77純正芝麻油.....1茶匙公仔箱論壇4 C* v6 M# d# l7 G; X" o' I& h
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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埋芡用料
, k! F0 X; E& h. P6 O8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- I) K( Y7 A/ E' h: ^  a
粟粉.....1茶匙0 N- S: I5 r- v+ D2 t. {

* d" ]$ ^8 I- F' F( I$ u! d, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 o* W" Z2 E8 e9 u8 ?0 N
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. W. }* h, r3 r7 W& g/ ^8 J
1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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2. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 y' X( p; L  D$ o4 v# S
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。
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