標題:
[中式食譜]
日式蟹柳扒鮮草菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-6 05:52 AM
標題:
日式蟹柳扒鮮草菇
" i4 \! t7 r# U5.39.217.77
材料
. ~; k* g- ?( U9 ?& K- p. I: ?tvb now,tvbnow,bttvb
生薑.....4片
+ g: y4 B% j9 J2 Q5 B* l5.39.217.77
草菇.....450克
tvb now,tvbnow,bttvb. m) K. j- ^- z
韭黃.....6條[切段]
/ w1 f; W2 J7 o g) E$ {公仔箱論壇
蛋白.....1隻[打勻]
; |: _. l: E Etvb now,tvbnow,bttvb
蟹柳.....6條[撕幼絲]
. {# H8 o1 S/ ^/ T4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 B9 l1 F6 @# C5 _, htvb now,tvbnow,bttvb
! ^( }8 a& f& b
調味料
5.39.217.77' }( c2 ^4 F: Q* P
水.....4湯匙
( e& _! T0 a" y
鹽.....1/2茶匙
; S0 F( I/ D/ Z# \
粟粉.....1茶匙
公仔箱論壇5 h9 i' ?, w& N% h' ~' n& L
糖.....1/2 茶匙
公仔箱論壇5 ^) @, `2 A( B' m2 i( d
純正芝麻油.....1/2茶匙
* j3 L6 g. b% q7 c$ I6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 C" t, I8 p/ s; U7 Q) ^# K) x
& J$ h! o/ V7 V+ R' X5 b
芡汁
3 I* C+ R2 k: v0 t: Y; u5.39.217.77
粟.....1湯匙
- `9 t7 I& \: \5 z8 T* j- _
糖.....1/2茶匙
{( P- H; b) {! |2 u5.39.217.77
鹽.....1/4茶匙
7 H' i O( U( v. {. q
水.....125毫升
: Y* l, Q' |$ C* o9 h F: A7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 i) l; A2 _5 @ z9 I
雞湯.....250毫升
$ E! M1 V! E2 Z$ o2 C! q& R
純正芝麻油.....少許
. H! i( u5 o7 G4 n- F3 E& ]( F- I公仔箱論壇
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
) U! ]: j: m ?0 w7 d; Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ E. ~2 e! e! y: f; c( g7 Z5.39.217.77
0 a P' V. H3 n- k1 f$ X
程序
+ y* D5 U$ s, U1 U& Z* ^
1. 在草菇底部切十字。
& `) j2 H3 q9 J1 Z
7 {$ q" U8 H: J7 e2 E9 I$ b
2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
3 m, E) b/ | L1 L. ~6 q
公仔箱論壇* g, d3 ^, _! z7 P* V4 W2 o5 X
3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
5.39.217.77) M2 S" S" V: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* k5 \% O- x* N
4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
公仔箱論壇# n9 M" l0 k$ D- I( U" P0 V
, @! I# x# k5 [/ ytvb now,tvbnow,bttvb
9 i' p ?" i- R! O) o
貼士
公仔箱論壇) G- n* w3 w$ Y1 i
草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
+ {0 j, K/ p1 Q1 c# B$ o
6 T& H! l* l! [ U, `9 ^ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
