標題: [中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:51 AM     標題: 貴州豆豉肉鬆茄子

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' W: \+ J# H& \7 f& c/ {* F
茄子.....300克tvb now,tvbnow,bttvb$ a" T+ l2 t5 g, e
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克tvb now,tvbnow,bttvb0 U' d" h9 j+ `5 w: v

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" Q- I6 y0 V4 B+ Y) u" ?4 v, y$ U/ i5.39.217.77醃料2 I7 g8 z' J! p4 a% i) V. N9 o2 L
水.....1湯匙, b1 r+ P, H. K/ c# {
粟粉.....1/2茶匙
$ s5 o5 e3 s7 Q7 |! v0 D  v舊庄特級蠔油.....1茶匙公仔箱論壇' I- I3 \7 Z) b  t/ R7 H4 T

( D; d, V& p1 e1 ]8 J) Z4 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. M  W9 b+ J0 ?; H# n3 i
調味料
3 b: B# L' @  ~1 ~$ ^% N- v3 c蒸魚豉油.....1湯匙公仔箱論壇5 R- Q' W, W* F, ?
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* N  x+ J3 ~* a; s

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( B' \# H9 E, e  L/ l' S公仔箱論壇程序
; e6 `8 B& ]9 M8 N1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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# d. U5 H& {! l1 h; j0 J公仔箱論壇2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。公仔箱論壇' M8 ~1 S, _- l3 ^
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貼士
! ?/ j' i3 ]+ {6 @釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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作者: pizza999    時間: 2015-12-6 08:00 AM

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