標題: [健康資訊] 10天不吃糖，血脂少30％！2招減少吃甜食負擔 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2015-12-5 05:40 PM     標題: 10天不吃糖，血脂少30％！2招減少吃甜食負擔

【早安健康】人類的飲食中幾乎都含有糖分，美國心臟協會建議，女性每天應該要攝取6茶匙的糖，不過，實際上平均攝取量高達12茶匙。先前的研究顯示，糖分上癮對腦部產生的刺激，就如同染上毒癮一般不容易戒除。近期，美國醫學專家研究發現，只要10天不攝取糖分，對人體健康有益。
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: T7 c1 ^5 @5 {8 @5 a7 k: O% w" c不吃糖　三酸甘油酯壞膽固醇都下降
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& T- |/ ]2 {- n9 Q5.39.217.77美國加州大學舊金山分校內分泌科教授羅伯特（Robert Lustig）博士的研究小組針對43名兒童做了一項10天不吃糖的研究，研究者盡可能去除受試兒童飲食中添加的糖分，研究發現，受試兒童的三酸甘油酯平均減少三成，低密度膽固醇（LDL，俗稱壞膽固醇）平均減少5個百分點，而舒張壓也下降。更重要的是，所有孩子罹患糖尿病的風險都顯著降低，他們在10天內體內的血糖和胰島素基準都相當正常。羅伯特博士表示，雖然這項研究針對孩童，但相信對成年人也具有同樣的結果出現。
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' |9 [# ?7 W. T5.39.217.77減糖行動　要小心「隱形糖」公仔箱論壇3 |, O3 ^. J8 t/ L

4 \. s$ t0 \* Z! M5 X" E健康意識抬頭，現代人知道要減少糖果、甜點和飲料的攝取，然而，生活中仍有許多「隱形糖」，讓我們不自覺吃下糖分。像是，紅燒排骨、紅燒魚等等中式料理中的糖分就不少，一份紅燒肉的含糖量也相當多，甚至加工肉品、燒烤調味醬料，都藏有不少糖分。因此，平常購買食品時也要注意背後的標籤，了解添加的成分，平常飲食多傾向食物、非食品，飯後甜點改成飯後水果，做菜少放調味料，享受原味，身體無負擔。民眾也要注意攝取巧克力、烘焙食品、喝果汁、可樂等甜飲料，以免過量傷身，造成甜蜜的負擔。（健康醫療網／實習記者朱姵慈報導）
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早安健康推薦：這樣吃糖比較健康
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一、搭配纖維! h& w. U5 z- i3 R3 b# S% V# c

0 e  J; L9 o  k! p  S盡量搭配其他食物一起吃。例如，吃柳橙時再加上一些堅果。因為堅果含有比柳橙更多的纖維，纖維可以降低糖被吸收的速度。 若過多的糖分被吸收，血糖與胰島素會迅速升高，過大的起伏會刺激身體，導致疾病。蘋果、梨子當中的可溶性纖維，因為纖維與糖在競爭著誰要先被消化，由於身體會先處理難以消化的纖維，減少血糖短時間內上升的速度。公仔箱論壇" n' ^7 Z0 J, e. |+ d4 Z3 }* N

9 R  a) E  V' m4 T8 g5.39.217.77二、選擇蜂蜜tvb now,tvbnow,bttvb* C# N" E; N2 O& W

1 W  o# b: V& ~( W8 ktvb now,tvbnow,bttvb如果真的無法接受茶沒有甜味，就拿蜂蜜取代桌上的糖吧！雖然蜂蜜也是糖，不過它含有礦物質、能夠抗菌與抗氧化等，這些好處是白糖所沒有的！

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