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標題: [中式食譜] 糖醋三角舫 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-3 05:38 AM     標題: 糖醋三角舫

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材料:     
4 s8 H+ }! L/ N2 e5 q: |公仔箱論壇三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味:     5.39.217.77- b+ ^1 ~" P3 G" ^. Y
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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& M% Q4 j5 d; K3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
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2 e+ n+ b, M( q" N& K8 Z5.39.217.771. 魚放入滾水,並合上蓋煮2分鐘,熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬,煮至沸騰後,再放入薑絲。* p) c- `$ D/ |4 l1 G- k

+ B" e  |- V' q2 R; t3. 將魚放到盤上,倒上汁醬,再放上蔥絲即成。
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