標題: [中式食譜] 燒肉飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-2 03:44 PM     標題: 燒肉飯

5.39.217.779 T8 J7 ^7 u5 |$ i( P
5 q# o' N# J9 O- c  `6 ?$ ~

+ B* j$ m" ]% L1 M. w公仔箱論壇
8 P& n3 [7 M2 O$ a5 G5.39.217.77食材 （2 人份）tvb now,tvbnow,bttvb% ~- S- u) ~! T
梅花豬肉片.....350克
9 g, J& E6 }& W; f, k白飯.....2碗$ m" Z9 o1 d( j8 k
) }- {. {4 M& c; A9 M: u9 ]. L
公仔箱論壇  Q6 K$ a: A- b
燒肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. Y) C  c; U, r/ c5 l0 X: M
薑泥 20克
5 N) I* c! t, z3 w3 M公仔箱論壇水.....10大匙* E4 x3 m& F6 B# W& t
味霖.....2大匙
  s9 q; F4 \& d+ [tvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥.....60克
* d& `: n6 V2 i- Vtvb now,tvbnow,bttvb壺底油.....1大匙
% h3 T8 M9 o9 J$ i2 f醬油膏.....1大匙
# Q5 r5 S% n3 Y0 K" f7 w( A, Ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....0.5大匙- A, _- Q  d" i* D. v  i( Q
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
' h' C- b, a, |, z& e6 @" N0 a5.39.217.77
+ @/ W1 H4 S4 p! O6 a1 a公仔箱論壇
1 `% G7 }7 K* O2 p6 K$ R1 u5.39.217.77配菜/ x0 i$ Q2 p6 U5 s
筍絲.....少許/ T& Z+ b( F+ T- o' V8 M0 D
半熟蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- I- Y/ ?9 L2 W3 X/ E3 a5 v; D
公仔箱論壇, d$ s: V  a4 z/ z  c, h+ A$ s3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 ~6 h5 L7 ~6 C. q( b$ p6 I% u; h
作法5.39.217.77( x: I; T2 T$ x# _5 y" I' K
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存# h$ z" P: S) d/ E6 R! v

+ u7 ^  v& y  y, f公仔箱論壇2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)tvb now,tvbnow,bttvb7 I- L# o) G/ }% e2 s8 K4 n
3 O" Q0 e6 F% q5 o' v" ^6 _6 c
3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
3 i2 ?. R* Z( D7 s' ltvb now,tvbnow,bttvb
: p: o% [6 o  _  v9 P5 w: D; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁  ?4 p$ h; c; D
. q* q. P9 m9 P$ V9 C
5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
6 [2 Q3 s$ I0 |1 ?9 M; I; N5.39.217.77

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0