標題:
[中式食譜]
雪花雞球鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-2 05:16 AM
標題:
雪花雞球鍋
9 J: c' g4 \- t! B* ?$ l# T. H% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {2 b7 K4 u9 O0 o6 K+ o
公仔箱論壇( T0 u. Y( V' `; U9 x4 [9 c
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X* J# L- R4 z6 U
蛋白.....4顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) p) K- K1 P& m9 ~8 O
雞丁.....100公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 _* y) M. p# ~# Z& ~+ H1 {0 M
中筋麵粉.....1大匙
8 c. [, r8 |# N3 q. T9 p! r
公仔箱論壇* @5 V+ w2 z" F5 I7 M
1 T* A8 k1 \$ T+ \4 y- Z; @- \公仔箱論壇
調味料
9 P z1 d" I- X5 ?9 r% b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1小匙
公仔箱論壇1 ]% L$ B7 V5 p) O6 l: @
水.....700cc
2 z, S5 A1 B% `) |$ @% v! Q; t+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1/2小匙
4 E! s2 k+ y6 x0 H! f) n/ O- Q
牛頭牌雞湯塊.....1顆
2 X5 H( k0 U% k9 d, f& v+ B+ I# e* {
! B+ n0 B# f5 U. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' u3 d1 k4 X" s' ]1 [
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( w( U8 _9 A' _. |" I
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
" W! b/ z5 y. J' G7 H) T' e
tvb now,tvbnow,bttvb, M. N, ~$ A& d' y5 b
2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
/ R/ p Q; {0 {1 K% ]; J
& i2 f+ m+ ^- ]6 ]
3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
# y( r+ y! b/ ?* L& z3 I
公仔箱論壇8 l6 ]: z% X/ ~- r- M
4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
" P1 z3 m$ @* B2 @6 Q
7 B9 {8 n# [$ z2 S' {9 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
