標題: [中式食譜] 砵酒頭抽雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 砵酒頭抽雞

公仔箱論壇% [2 u6 G' Q2 M' o! P6 [+ \. h) j
材料
6 }. o* P% v- f2 A5 `) D6 @5.39.217.77薑.....5片
9 f8 G2 J1 i3 u蒜頭.....4瓣5.39.217.77, M) v' @( }1 V- r$ ]- t) f
乾蔥.....6粒
% U7 f" a' G# p5 G' o  z* v公仔箱論壇洋蔥 [切塊].....75克tvb now,tvbnow,bttvb+ X- w& _3 y4 R, d0 M9 @7 [: O  N  r
芹菜 [切段].....50克% `; K- c  r# j, v$ J
紅辣椒 [切塊].....75克
2 s( H! W4 T9 C5 _. y7 R# W: ^5.39.217.77青辣椒 [切塊].....50克tvb now,tvbnow,bttvb* }: L4 J( F( M8 J
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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) A' q9 ^3 L4 \+ E& l公仔箱論壇
# M) C! ]1 ]1 J3 ]8 l8 L: P1 l3 V: F公仔箱論壇調味料
4 k4 T/ e. T# W0 \! h" H; N- c公仔箱論壇糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' w( l5 u) F7 Q
砵酒.....100毫升
# X; u8 d$ X# y! ?公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....100毫升5.39.217.779 |1 |" ?' x% A( Q
5.39.217.773 B# Q1 e/ m/ J* u/ m. P! |2 L
公仔箱論壇0 k- J7 ~' Z3 B9 g  p
芡汁
, m; O3 a" l) b$ K. G/ y5 f# o0 J6 q# Z5.39.217.77水.....3湯匙
3 ~8 Q* n5 P1 W/ b( E6 H% ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f, I2 O+ d; N* l  i9 u4 ~" T+ i
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' H& r: l* }- a5 @  u+ p3 H( K: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。9 A' y$ _: m: f" Y8 y- t

: D/ x: V+ g. W1 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。( N; W4 ?% Q+ r$ u6 f
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3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
" P" s0 q0 N3 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 a  b& N* F6 |7 j/ M8 x( X
4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。公仔箱論壇8 s7 U: X4 T- F, E- `# o* Y$ T( j

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