標題: [中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)

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材料  A# k: Z  ]. t$ k. B" B$ ]
蔥.....2棵[切段]
: m' X' H7 \+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ T9 y5 i, y5 J2 r
西生菜.....[伴吃用]tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ Z% E& _% k: l: x
栗子.....170克[煮熟]* R' e5 p, C* M% t, M
廚酒.....1湯匙[隨意]tvb now,tvbnow,bttvb; d+ a( k* w$ f. j
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]5.39.217.77: V" J5 I* J/ v
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]5.39.217.776 O6 h$ E. {; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- k+ o( B! @
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& S" C2 r. H" s% f
粟粉.....1茶匙5.39.217.77. G+ l) e; s/ n# f' z
純正芝麻油.....1茶匙
" S; m9 E) v# A; Z舊庄特級蠔油.....1.5湯匙0 Y" S7 ~) L2 R5 Q% M$ X" q0 r! t
公仔箱論壇5 U  e/ X: |9 ]( D# Q) |6 Y6 _/ T

, G/ [1 G- B& V  w( t3 ]公仔箱論壇芡汁tvb now,tvbnow,bttvb) X3 a1 ?) L" e. H
糖.....1茶匙公仔箱論壇, {- T; H1 z( s% {
水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 l3 {. j  p. C- T/ \
粟粉.....2茶匙5.39.217.77, R$ n* p( V/ b  w% l3 V
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% v8 t8 m8 {$ |5 h

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1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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. C# w( {/ K: a5 ?- Q6 A) X, S公仔箱論壇3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。
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