標題: [中式食譜] 雙耳蒸辣雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:07 AM     標題: 雙耳蒸辣雞

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材料
- F2 P2 `8 X. A; ~( v0 s: N5.39.217.77雲耳.....5克
6 [, j8 h& D! }4 O, r! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....10克tvb now,tvbnow,bttvb- u& n9 f3 d7 N& O0 X! z
蔥.....2條 [切段]; A; P3 t  J+ O/ W: }
雞腿.....450克 [斬件]
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( G/ s- g* B! P4 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 b$ Z4 a; r% y) n) l' A糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' q0 Y( @: b- {3 Z
粟粉.....1湯匙3 D" O4 v: Q& d. Q1 \
辣豆瓣醬.....3湯匙" z# ^- Z& _3 _* h$ ]. @
純正芝麻油.....1茶匙
# j6 N7 B) Y; s% X0 l公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1.5湯匙5.39.217.77* Z! d9 Y( T) ~/ Z2 _) }' }

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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.77+ j3 G( O; [' I5 y0 u
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。5.39.217.778 h6 b/ m9 k3 P6 K% L0 ]3 h

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