標題: [中式食譜] 中華麵基本醬汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 02:35 PM     標題: 中華麵基本醬汁


+ f6 F5 V/ n  U+ V% T" P( \5.39.217.77材料5.39.217.77  }; E) M$ r- e7 H. E1 E5 ?3 p: F
蒜頭末.....2小匙
4 h$ t! H% w4 Z5 H7 H5.39.217.77蔥白末.....4大匙
/ P6 L+ Q+ k' R" a, k: R6 stvb now,tvbnow,bttvb薑末.....4小匙5.39.217.77& B- T* T1 ?' [8 K+ ?1 u1 F$ S
中華高湯.....160㏄
; O% n' v: H& t# U  y公仔箱論壇
( @' |% S* j4 X6 Q3 A% \5.39.217.77. Y& g1 F/ G' _& Y
調味料
$ V( y2 x& J5 o6 Ftvb now,tvbnow,bttvb醋.....60㏄
# Z6 t/ |1 ^3 q4 B5 B) Y, v公仔箱論壇醬油.....90㏄
9 M' O- R/ A# ^- n. R0 d2 w5.39.217.77辣油.....1大匙
" E' @0 v. X  A) Q9 l5.39.217.77香油.....1大匙5.39.217.77% l2 g, h  ~. G7 Y+ F
砂糖.....4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: z. x7 \" B% |6 o; y) O2 h
檸檬汁.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 D* A7 v2 s. D7 Z: b
芝麻醬.....2大匙
8 J6 ^  P) [( wtvb now,tvbnow,bttvb黃芥末醬.....2大匙
7 W; f2 f5 V( \德式芥末醬.....2大匙0 @" U0 v) u4 j$ j4 @6 i

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" F! k/ e4 C" S: B6 w. E5.39.217.77作法公仔箱論壇3 a. j) q9 G7 E; _# W$ x
1. 將所有材料及調味料混和均勻即可。4 i+ b& `  x: t' P! E

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