標題: [中式食譜] 苦瓜炆花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 12:20 PM     標題: 苦瓜炆花蟹


! ?8 b) E$ M( p7 @% z( z材料' N# U: M6 p, {
花蟹.....600公克" H& D( V2 o1 ^- ~9 A. N
苦瓜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* `5 N" [0 c1 D. j8 w  G/ P; _8 Y

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! U1 h. H/ e2 G& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇2 Q, o6 w% |) O' t. |5 Y
樹子.....10公克
/ C0 d+ I3 W* I* ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
* V7 P6 E6 q( b/ f2 H  a- s$ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克
8 {" e# P: ~8 B% W4 Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克
4 V7 \. v6 ~# ^! O% f9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 1/2小匙
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作法
+ ?# j1 |+ V( V6 S5.39.217.771. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。; }5 n+ T7 r# {
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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