標題: [中式食譜] 苦瓜炆花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 12:20 PM     標題: 苦瓜炆花蟹


$ R' P' t+ {$ z, O" j; V$ ^( x! r材料5.39.217.77. a) ^5 B0 L3 I
花蟹.....600公克5.39.217.771 t8 U# G& E  B2 U3 @
苦瓜.....300公克
  V1 s' [5 m3 a6 \8 u4 P* F, n
2 j' d8 O# V! Z0 [3 K& A
3 @# X  r2 @9 [公仔箱論壇調味料
+ a6 N7 L8 ?, ~  \' i3 N樹子.....10公克* `; K" R/ _/ V
薑片.....10公克
, X0 h: Q" S: W( s* B公仔箱論壇蒜片.....10公克' f! S) {7 @" P3 T
米漿.....10公克
7 v  k5 \6 @; A9 t  k' P; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! o) l- Y9 B* I, H5 E; V1 W
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。公仔箱論壇+ e3 a% t$ ~- b# g: X
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。4 [# {, F9 l+ I( i% w: ~, Q

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