標題: [中式食譜] 苦瓜炆花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 12:20 PM     標題: 苦瓜炆花蟹


* I2 M. _2 z  x: ]9 x5 [/ c8 d公仔箱論壇材料
* U0 o" ^1 p7 L! N% e6 utvb now,tvbnow,bttvb花蟹.....600公克
: N) }' y7 C$ z- u5.39.217.77苦瓜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ ^4 N( ~: v  u
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5.39.217.778 y' U  J/ f% z/ A, q9 l0 H
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. I" {5 g. k9 Z1 W* c
樹子.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- y9 k$ F1 B% B  _4 z) S
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ J; V: M. h- @% `  C5 Y* i
蒜片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' c/ `8 h2 B% l
米漿.....10公克
2 ?2 _& {1 f; \5 N( L( }' r" y5.39.217.77砂糖..... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ Q2 K3 a% G  ~

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2 u* J8 W# {8 {$ Z5.39.217.77作法) A1 _0 u* D; O$ a8 @3 L
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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