標題: [中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 05:19 AM     標題: 糖醋肉柳蛋豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 j; K3 z* l
雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) c* T8 G$ I* j* o9 w/ ?
筍絲.....適量
1 d) W: l% u, y5 R, Ktvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量
; Q6 k& D: J: ^4 }. ^5.39.217.77蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ G7 m" D) C
蛋豆腐.....2盒
7 n/ \& s4 F6 u; @/ G; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌.....8條. \5 {4 |6 {" S' ?$ A
油炸粉.....適量
' M% P% [- f" m2 r( t1 Y# ~9 k青椒絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- A; c2 i' e1 H! b; V( \' i
辣椒絲.....適量
/ a- w: {7 ]/ U% E香菇絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 e  \, u3 i  w0 U

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8 T: F% u! B4 ~) {' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" y, n. X/ E# e5 k, L- r! t鹽.....少許
% H7 S7 u3 S& E( v, y公仔箱論壇水.....2大匙
2 j: n# `5 ~! [番茄醬.....3大匙+ W- X1 {' f- ?  E
白醋.....1/2大匙% ^. N1 Y. V3 k. J& {
細砂糖.....1/2大匙公仔箱論壇4 i- y4 X' l8 |9 s: t
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, g, S) w, d4 d) Q# P作法5 a' y- q/ K/ {* n3 d9 N
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。5.39.217.779 |+ r  D2 p# b: S4 |/ t# ]
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ `2 z# ^# m: C# y1 k. o0 ?- v  P
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {. S: N8 a$ Z7 i+ g8 P
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