標題: [中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 12:06 PM     標題: 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯


: h2 Q- S2 m/ I; Z: U" |4 k材料:     5.39.217.77" r4 N3 \  Y7 Y0 S8 r# m0 M3 `  p5 W
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條8 m: n* V: Y7 [" M; H/ I
5.39.217.77- K( g$ V$ M9 C- g, a! w. q5 ^

& D- `8 [6 \" g: d/ y6 btvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( o3 P- s: V% N; j% W* D' R5 |
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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" ]4 t  J; z# ?. `" q3 D$ i5.39.217.77做法:     
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/ A2 b  [! |$ }, e7 x1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。公仔箱論壇$ p( h5 I% Y/ Y3 H4 _$ S8 k$ n

' x6 W0 A4 E$ M9 X2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。
) Q; o" o  c. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n& w7 H7 s+ E+ @/ K! w& Z5.39.217.773.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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