標題:
[西式食譜]
牛腱蕃茄濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:30 AM
標題:
牛腱蕃茄濃湯
2 x/ J+ r9 V; q: V) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
/ A7 v3 F; ~0 Y* j
水.....1/3罐
( y2 P% x6 n" \8 k
乾蔥.....3片
7 u7 Y- d$ @1 G1 w4 I公仔箱論壇
蒜頭.....5片
6 d/ P8 D5 B) U* F7 o! |9 Y) i- T1 |
茄子.....300克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 c$ H0 X0 a1 D- E7 I
鹽.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a- m" T4 l# o& o- X
急凍牛腱.....60克
0 l5 J% O' t" I, l( I
金寶蕃茄濃湯.....1罐
- x- L* i: ]% Y. w& ~& K; x: C5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ C3 a+ p6 [$ O5 t& \) p
3 }0 h+ B3 K+ Z7 N7 ^公仔箱論壇
做法
+ t/ d+ O5 Y6 k8 Z公仔箱論壇
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
* b6 r8 X# J: p
, j& ?: ~8 w2 e5 M6 S; |% }% m公仔箱論壇
2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
1 a) ~6 G. h5 m& A
5 ~# s1 M9 V& I
3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
5.39.217.77% Z) |) J0 q5 z. }7 u( Q( I$ P
0 R) H# J! Z, ]7 e) I) A9 _tvb now,tvbnow,bttvb
4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
. M) I1 d5 P0 k$ Q' E
" q1 T" X2 g% h- ~/ c
5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 \! D: \6 c( e+ I8 @; L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
